住左台灣四年 講下台灣野食 你問我答

其實我好少飲珍奶
反而推薦Coco嘅蕎麥冬瓜茶
超好飲

原來印仔住過台灣

貢丸湯
仲衰過茶記例湯
仲有維力炸醬麵碗湯

講下台灣劣食之最 - 台式鐵板燒




鐵板燒 crossover 大眾食堂嘅概念
個師傅係你面前炒
一開始會炒左個菜比你
通常會問你要唔要辣
跟住會加蒜炒

然後一般黎講會豬肉/牛肉/羊肉/雞腿排
基本上無論你揀乜
佢都係用同一個方法同一個調味炒比你
好多時你根本唔知自己食緊乜野肉
跟住好多呢啲鐵板燒都唔多乾淨
食親都痾 永久blacklist

當然台灣都有正宗日式鐵板燒
但係台灣人心目中正宗鐵板燒係overpriced
所以唔算特別多

反而魚生飯就開到周街都係

窮L學生去旅行食唔起
等我大個有錢再去就可以食好d

我次次係日本兩星期都食到悶，尤其魚生

維力炸醬麵
細個聽啲台灣網友講到幾好食
滿心期待第一次黎台灣買左包做手信
點知難食到仆街 鹹到懷疑人生
仲有勁多豆豉係入面

營多完全屌打維力炸醬麵

有飲過好飲既貢丸湯

好多小店都平靚正

台灣啲湯真係唔識欣賞，貢丸湯就好似烚完啲貢丸再加啲味精湯咁

係北投食過紅燒鰻
以為係照燒鰻魚咁上下
點知見到佢拎舊魚去炸
個下先醒起紅燒唔係照燒
跟住見到將舊魚放落湯度
心諗wtf好似見到fish and chips 舊fish放左落湯到咁

但最後食落原來係好好食

好怕食炸野 ，一次炸雞扒都冇買過

是

我講緊係台幣
食餐放題都要呢個價啦

不過台灣好少放題食

要試啲正經既湯
剝皮辣椒雞湯超好飲

台式貢丸湯/蘿蔔湯一定會加呢樣野

認同 心目中最正就係剝皮辣椒雞湯

料理方法黎講台菜輸粵菜九條街
台灣唯一一間米芝連三星就係做粵菜
可想而知台灣菜其實唔係好入流

台幣就狗衝啦

比幾個名黎
再講觀塘就

有冇食過新馬辣？
西門町有分店
肉好高質 仲有哈記明治同movenpick雪糕食
極推呢間 不過記得訂位

不過好多人唔知
台灣最好食嘅肉係台豬
成盤2kg唔洗三百蚊港紙
又平又靚又好食

聽過 不過唔食得辣