搞好L耐嘅洋蔥湯。。。值㗎！！！！
齋煮唔講嘢
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白酒唔落得唔得？用雞粉代替雞湯得唔得？
白酒主要要個酸度，無都可以，我自己習慣就無用白酒，但最後落白蘭地
雞粉就絕對唔得，比較近磅都係史雲生
雞粉就絕對唔得，比較近磅都係史雲生
切又煩煮又煩 一年都係整幾次
又要細火慢煮又要密密搞住佢唔係又燶
出街飲一次同屋企煮一次就知個差別係邊
又要細火慢煮又要密密搞住佢唔係又燶
出街飲一次同屋企煮一次就知個差別係邊
識貨
我IG已經唔想經營 得啲food blogger派假like
反而連登可以討論下
我IG已經唔想經營 得啲food blogger派假like
反而連登可以討論下
你會花好多時間整個洋葱然後雞湯會係佔個湯好大部分
我覺得會有啲徙，但我唔識香港有咩高質牛/雞湯
我自己用雞骨煲的
真係齋煮唔講嘢
我睇完啲煮食片唔講做乜要咁做
我好躁
咁我真係睇緊你整個食譜，唔係學煮嘢囉
但你明咗發生咩事就可以從食譜中解放
學完洋蔥湯，咁整洋蔥豬扒唔會索索聲
學完煎teriyaki chicken，你會用同樣道理整磨菇雞（另一條片）
我好躁
咁我真係睇緊你整個食譜，唔係學煮嘢囉
但你明咗發生咩事就可以從食譜中解放
學完洋蔥湯，咁整洋蔥豬扒唔會索索聲
學完煎teriyaki chicken，你會用同樣道理整磨菇雞（另一條片）
我都係哩個問號
所以唔知有水點樣brown到
所以唔知有水點樣brown到
洗唔洗驗眼
最高質一定自己煲
但煲一煲雞就要買好多隻雞殼
牛就仲重皮
仲未計時間起碼幾個鐘
所以我雞用史雲生，牛就真係無計焗住家樂牌
但煲一煲雞就要買好多隻雞殼
牛就仲重皮
仲未計時間起碼幾個鐘
所以我雞用史雲生，牛就真係無計焗住家樂牌
白酒用來deglaze同埋有啲味
但我覺得都擺咗咁多effort
唔差在買支平平地煮西餐
雞粉 一 撚 定 唔 得
佢佔嘅部分太大了！！！！！
用咁多時間心機整洋蔥，買好啲啲嘅
（我自己煲，唔識香港有咩牌子好）
唔會後悔
但我覺得都擺咗咁多effort
唔差在買支平平地煮西餐雞粉 一 撚 定 唔 得
佢佔嘅部分太大了！！！！！
用咁多時間心機整洋蔥，買好啲啲嘅
（我自己煲，唔識香港有咩牌子好）
唔會後悔
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我一開始買壓力煲個初心就係可以自己煲雞湯
以前特登去買雞骨，而家起咗雞腿肉啲骨儲起
豪啲就掟兩隻雞翼落去
好想instant pot入香港，我覺得係超級適合港人
夠懶同hands off
以前特登去買雞骨，而家起咗雞腿肉啲骨儲起
豪啲就掟兩隻雞翼落去
好想instant pot入香港，我覺得係超級適合港人
夠懶同hands off
咁啱屋企有幾粒洋蔥擺咗好耐，但係有冇雞湯同白酒喺屋企，如果可以skip就唔特登落去買啦
順手買多幾粒 一次過整多啲差唔多力水
差唔多力水飲唔曬，唔想連續幾日飲
最大分別係唔洗玩個幾鐘
出街都食過好多伏洋蔥湯
出街都食過好多伏洋蔥湯
上次有個po有人擺咗張caramelized onion係用焗爐整
仲係黃色
真係差好遠
整漢堡包我都用caramelized onion，正到喊
仲係黃色
真係差好遠
整漢堡包我都用caramelized onion，正到喊
同埋唔夠高拎櫃頂啲嘢
痴線同洋蔥豬扒差咁遠下次擺雪櫃慢慢自私飲
謝！！！Heinz會好過家樂牌
當然自己滾係最好
當然自己滾係最好
香港係咪買唔到可以煮洋蔥湯嘅牛湯, 之前試過買一隻但倒出黎一D都唔清
原來雞湯都可以照用??
個味會唔會差好遠?
原來雞湯都可以照用??
個味會唔會差好遠?雞湯可以！牛湯正宗啲，但我試過both，雞湯易搵啲