點解釋[廚房Gear撚 Part 1] 新手入廚房跟我買哩8樣嘢就夠
齋煮唔講嘢
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我第一次用已經係咁樣pre-heat而佢就係喺細火嗰陣已經開始突起 點解釋
點解釋咁只有兩個解釋
1. 個鑊垃圾
2. 個爐垃圾，發熱圈太細
你自己揀一個解釋
1. 個鑊垃圾
2. 個爐垃圾，發熱圈太細
你自己揀一個解釋
哈哈哈哈哈哈哈~~
原來大細都差幾遠 一個10" 一個14"
原來大細都差幾遠 一個10" 一個14"
有無人係日本amazon買鑊？
平時我煮嘢係10”
唔知14”會唔會難控呢？炒大獲嘢可長啲無咁熱？
唔知14”會唔會難控呢？炒大獲嘢可長啲無咁熱？
買到一屋都係嘢
買之前我拎過個鑊鏟比較過
14" 支柄長到去前臂 可作支撐點
刮頭又闊啲
用嚟整分量多嘅嘢會較易施力 例如過年整糕 整曲奇餅咁
買之前我拎過個鑊鏟比較過
14" 支柄長到去前臂 可作支撐點
刮頭又闊啲
用嚟整分量多嘅嘢會較易施力 例如過年整糕 整曲奇餅咁
我支紅色rubbermaid spatula, 夾, all clad sauce pan, all clad frying pan, 砧版 — 實戰
：
【照燒乜乜乜 part 1】雞是咁食的
https://lih.kg/2414970
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：【照燒乜乜乜 part 1】雞是咁食的
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Lm
Lm
其實用木spatula 有咩分別
無咁flexible? 我用木刮野都ok
無咁flexible? 我用木刮野都ok
差好遠wo...
silicone夠薄嫌刮得乾凈 煎隻over easy 同成個pan濃汁要洗你就明
定係你想講木柄
silicone夠薄嫌刮得乾凈 煎隻over easy 同成個pan濃汁要洗你就明
定係你想講木柄
Flip 易啲
易清潔d（木可以滲啲汁入啲木到/啲水唔乾/養菌）
Flexible d — 刮啲嘢出來超乾淨 （整蛋糕/係個鑊倒嘢食出來）
易清潔d（木可以滲啲汁入啲木到/啲水唔乾/養菌）
Flexible d — 刮啲嘢出來超乾淨 （整蛋糕/係個鑊倒嘢食出來）
做蛋糕啲人叫呢隻嘢做「孤寒刮」
咁你明未？
不過廚具嘅選擇除咗功能之外 亦係生活風格
如果你係行country style
叫就會傾向揀木/陶/鑄鐵/搪瓷/天然布料呢啲質料嘅廚具
咁你明未？
不過廚具嘅選擇除咗功能之外 亦係生活風格
如果你係行country style
叫就會傾向揀木/陶/鑄鐵/搪瓷/天然布料呢啲質料嘅廚具
岩岩入手
隻魚鏟邊度買？
個peeler made in swiss
魚鏟made in usa
Amazon買的 之前等左一排都冇貨
魚鏟made in usa
Amazon買的 之前等左一排都冇貨
Amazon買嘢要好小心
要睇清楚個seller係邊個
有時會貨不對辦 畀假嘢你
我中過招 好在可以免費退貨
你諗住咩用途？個削皮器咁特別有咩好處？
要睇清楚個seller係邊個
有時會貨不對辦 畀假嘢你
我中過招 好在可以免費退貨
你諗住咩用途？個削皮器咁特別有咩好處？
我amazon買左好多年
冇伏過 會不斷查清楚
反而ebay同etsy先多呃錢
個peeler啲皮會向前飛
唔會粘住自己隻手同埋好利
最緊要就係有型
冇伏過 會不斷查清楚 反而ebay同etsy先多呃錢
個peeler啲皮會向前飛
唔會粘住自己隻手同埋好利
最緊要就係有型
Swisscurve我有最經典成個不鏽鋼個隻 都幾好用
我而家用緊swissmar呢隻普通刨 就係有你講嘅問題
最近整蘿蔔糕要刨蘿蔔 刨幾下又要執走啲皮 感受甚深
但個好處應該只限於長條狀嘅蔬菜？
刨啲細粒嘢如馬蹄睇怕都係麻麻煩煩
最近整蘿蔔糕要刨蘿蔔 刨幾下又要執走啲皮 感受甚深
但個好處應該只限於長條狀嘅蔬菜？
刨啲細粒嘢如馬蹄睇怕都係麻麻煩煩
找數Part 2!! 打到1am! 掟磚引玉 大家傾得開心啲
【廚房Gear撚 Part 2】新手廚房up the game的八樣小廚具 (非電器/煲鑊）
https://lih.kg/2416231
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香港消委會出過份報告可以參考下
NYLON好多都有毒同好易溶
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