唔好再係ig店買bagel
HKfoodghost
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HKfoodghost
2020-10-30 22:04:02
搵日去試下
HKfoodghost
2020-10-30 22:04:42
你咁勁點會唔識整
HKfoodghost
2020-10-30 22:04:55
要打卡
廚房學徒
2020-10-30 22:08:17
我唔識 我未整過
落とし神
2020-10-30 22:11:36
我有一個大膽的想法
維尼與我
2020-10-31 01:16:21
冇影到 但佢地發個陣都係圓轆轆 一拎起就冇左氣
像我這樣般的女子
2020-10-31 03:06:27
真心on9 有間巴撚閉到要人介紹先食得
HKfoodghost
2020-10-31 08:49:20
正經post
HKfoodghost
2020-10-31 12:07:44
咁痴線
HKfoodghost
2020-10-31 12:08:13
應該發過龍 下次發既時間短啲
西柚伯爵
2020-10-31 12:14:59
整麵包真係好煩 巴打好有心機
HKfoodghost
2020-10-31 12:29:38
整得多就唔煩
慣左
維尼與我
2020-10-31 16:06:45
好 我下次跟你呢個整
市民
2020-10-31 17:01:59
搓左成個鐘都唔滑
HKfoodghost
2020-10-31 17:07:00
點解
有冇相睇下
市民
2020-10-31 17:10:46
HKfoodghost
2020-10-31 17:14:05
係咪冇食飯
跟我個手法應該唔會搓唔到
我就咁睇舊麵團個質地幾好 係唔夠光滑姐
你真係唔想搓的話 就放入雪櫃照發啦 不過會冇咁煙un
陣間再影黎睇下整成點
市民
2020-10-31 17:28:51
其實點解會雪櫃發 平時麵包都係聽得多室溫同發酵機
薄荷朱古力雪糕
2020-10-31 17:43:22
推! 樓豬好有心
HKfoodghost
2020-10-31 17:47:15
因為bagel唔需要麵包個個鬆軟質感
雪櫃發唔會發到好大但會令到個包有複雜啲既味道
HKfoodghost
2020-10-31 17:50:42
薄荷朱古力雪糕
2020-10-31 18:07:31
我幾年前試過整冬甩諗住入門啲
但發酵唔成功
扁踢踢
之後就冇再整過麵包
對整麵包有陰影
樓豬對點樣冇咁易整死啲酵母/對揀咩牌子有冇心得
市民
2020-10-31 18:13:11
聽講暖水撞酵母會整醒d酵母
HKfoodghost
2020-10-31 18:37:08
其實隻隻都差唔多
最緊要開左要包好放雪櫃 我自己用夾+保鮮紙+保鮮袋包
如果開左太耐用唔曬個啲 你發現發得好慢/唔係點發
就買過包新既
要叫咩名好
2020-10-31 18:38:07
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