不鏽鋼同易潔鑊,你會點揀?

廚房學徒

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雪櫃地球 2020-11-23 12:42:35
廚房學徒 2020-11-23 13:05:02
我仲以為德國嘢
Yo!Papa 2020-11-23 13:18:09
但係有話刮花不鏽鋼更易釋出重金屬,鎳或鉻
https://youtu.be/7dkzFYY2brs
蜜蜂嗡嗡 2020-11-23 13:38:24
視燒黑程度,先用幼,唔得再逐漸粗
濕少少水打磨
用樣子過日子 2020-11-23 13:39:26
依啲鳩噏真係聽少啲,講毒性但唔講potion唔講數據,咁講經咩
有鉻鎳釋出一定係真,但以304/316鋼既抗腐蝕能力,釋出份量一定係微到可以忽略

又係嗰啲咩某食物會中毒,一日食50kg連續食十日你就會死嗰啲fd
Yo!Papa 2020-11-23 13:51:07
咁人地ust教授又黎既唔會求其噏,而且同街外人講數據都唔係個個聽得明

況且照你中毒個logic,易潔鑊都其實每次釋出都好少

有幾何聽過有人用得多而生癌上頭版,如果使用得宜更加無事

不過我全部都會用,根據想煮咩同心情
用樣子過日子 2020-11-23 13:56:36
唔關教授事,而係雜誌戇鳩
你問教授話有無毒,佢一定話有
但又唔去拎fda標準/lab釋出數據之類,拎住一句就無限放大做話題,好撚低質

易潔鑊個case唔同,coating損毀左ptfe個有害程度/致病份量同鉻鎳根本就一個天一個地,點會撈埋黎講
廚房學徒 2020-11-24 08:32:04
十分同意! 就快食半條腸仔都會生癌
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