你有無睇開d咩教煮野食既YouTube?
明日有雨
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明日有雨
2019-06-23 19:03:16
整左呢個。
感覺:
1. 切蔥唔熟。
或者係切一切野都唔熟。
想練刀功。
2. 生熟好難分。
唔肯定裝過生野既係咪一定要用洗潔精洗過先裝得熟野?
好混亂。
3. 幾鍾意煎野,然後用熱水撞落去,變有色既湯。
幾鍾意d蔥生,然後加熱水撞。
易熟既菜,譬如生菜,應該可以一樣做法?
4. 想試菜心做底。
但應該切粒後要煮先夠熟?
想像:
1. 切菜粒。
2. 煲菜粒。
3. 用菜水撞煎肉。
4. 菜粒先放碗底。
5. 全部撈埋。
好似Work。
重識輕誘
2019-06-23 19:03:31
我估係因為要用濃味啲嘅豉油去煮雞翼,因為其實豉油都有好多種。有啲濃味啲有啲淡啲(頭抽生抽..)
明日有雨
2019-06-23 19:04:29
番茄,原隻定切碎好?
然後加鹽、胡椒粉?
明日有雨
2019-06-23 19:05:37
I see
味道最濃既,就係豉油界既王!
呢個講法好鍾意
重識輕誘
2019-06-23 19:10:42
1. 刀功要手法啱 唔好追求速度
2. 手熟當然要分開 除非你想肚痛
3. 如果撞熱水不如撞油 仲正
4. 炒菜心 係要好大好大火 一路炒一邊加少少水 等水蒸發
加水-》炒-〉水蒸發-》加水 loop
重識輕誘
2019-06-23 19:14:06
唔會係切碎,亦到唔係原隻
我會切一舊舊/一粒粒
調味鹽同黑胡椒就基本嘅 煮野食最重要係試味
明日有雨
2019-06-23 19:20:13
謝心得
明日有雨
2019-06-23 19:21:18
好
黑胡椒,我見有碎同有粉,有無話買邊隻好d?
重識輕誘
2019-06-23 19:36:47
我會prefer 原粒即磨個啲
唔好睇即磨好似好pro咁,其實只係本身原粒,然後你扭出黎會變碎,惠康百佳就有得賣。
優雅的地盤佬
2019-06-23 21:59:23
愈煮愈好本來都睇開佢
自從佢做埋d 鳩屎野就冇再睇
珍寶赤海蝦
2019-06-23 22:10:41
越煮越好
煮提cook
怕事飲百事
2019-06-24 04:20:48
屌 又黎料 , 又出條片追擊人地
沙比
2019-06-24 14:38:44
真係痴撚線
域拖哩丫屍掘
2019-06-24 15:36:07
不喜歡的同學可以不加
冰火版真天魔
2019-06-24 15:44:05
https://www.youtube.com/channel/UCE1iTaz744nGffd_tSCGLWw
幾好笑
bad.habit
2019-06-25 15:26:31
好笑呀, 真係以為自己係有師傅
9流廚藝。 同班濕9 fans圍爐取暖
伙頭墳洲
2019-06-25 16:19:49
開頭都幾好,做到爛左.
職人吹水就開頭差D做做下有用心做.
關心菊英
2019-06-26 01:55:23
最近睇緊 煮提cook
麼之前有位巴打開post講過
好似係佢老豆黎
每條片都係得幾百view 但佢拍得幾有心機 而且d餸都唔算難 學左幾個
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