[Sake2] 日本酒飲者！一齊過黎吹吓水

宜家轉左個日本女仔睇檔後加左d 幾舊水任飲

我都未到呢個級數
不過覺的日本買清酒平好多
款式又多 間間超市都大把選擇

窮 一杯兩杯岩我啲

係 有時又有試飲
香港價係貴2-2.5倍架

有咩😨😨😨得閒上下去先
諾士佛臺間五勺都好似有好多酒，70幾80到都飲到一款

你可直接睇佢fb page，宜家會定時搞任飲

五勺我都未試過，除左清酒外好似都幾多野食咁

我覺得味道分別唔大 但遠心再滑d

我見上面有巴打講醒酒，可唔可以講多啲？
我飲開係凍酒，係雪櫃拎出黎再等佢醒下，咪暖番哂？
我都試過倒一大杯慢慢飲，初初入口ok ，一段時間後酒的酸度明顯浮現出黎。

係講緊寧寧舍舍用愛山米做既酒要醒耐啲，其他唔一定要醒
有啲酒適合一開最凍果陣飲，唔係啲味就散曬
一啲酒適合攤一陣無咁凍再飲 細緻度會提升好多
一啲酒直頭岩熱飲（好多係傳統純米酒）
講到底試下試下最好玩 巴打唔鍾意酒帶酸味？

麻麻地，少少酸我還可以接受，但世盃期間開左枝大吟釀，酸到我飲淨三分一留左黎煮餸。

慘情
而家好流行酸味，新派酒又酸，山廢呀生元又少酸
睇黎巴打應該真係要飲凍

熱飲普遍都酸？
熱嘅無買過，驚係屋企整壞枝酒

新手留名
之前飲過支宗政 覺得好正
有無巴打知邊度有得賣
同埋arround幾錢？
另外鍾意 清香啲 偏甜少少 有無介紹

入黎學下野
近期成日飲九平次同作

普遍香港供應商都係入純米大吟釀，味道多數帶甜，香味就帶有哈蜜瓜香蕉味等吟釀香多，不過留意下存儲方法，先再選擇購買。

其次，其實可以飲多不同種類，例：同一支清酒唔同溫度都可以有唔同味道(米香突出,山廢生酛乳酸味濃等等)。

主要留名等學野

有冇巴打試過Kiss of Fire?

有無巴打知呢兩個組合幾錢左右? 1400 買唔買得過 ?

一般溫度愈高 酸度愈突出 口感都愈圓潤
溫度愈低 甜度高啲 口感都愈sharp
想試熱酒，將支酒擺係熱水桶度浸10-20min就得
凍啲果陣試下啦幾好feel架

Sor我唔知
介紹既話可以望下#1 非純米果幾款
同埋龜泉
你budget每支想幾錢？

一齊傾一齊學啦
九平次同作真係正 邊隻款最岩你？

清酒casual飲家，飲過最好飲係慶福寶北之譽，日本客送既
嗰陣梨味一試難忘

如果我無認錯人，係我而家要向你學野啦喎

基本上好d既清酒都係凍飲
香味最出
熱飲多數係上撰 放題lv個d
清酒大路都係純米同非純米(本釀造，特別本釀造，大淫樣)
分別在本釀造有釀造酒精
每間釀造酒精都唔同
有d可能有花香同水果
來源多數黎自酒廠既釀造酒精，味道復習d

純米就試米香，大路就睇米種
就似紅酒
一個睇提子 一個睇米
例如山田錦，五百万石，雄町
都係有質素保證

水都重要既
有人講到京都
伏見既伏水又係出名野

試下無死
仲有好多
咩生酒 古酒 都唔記得了

同埋飲新酒
開左放兩日雪櫃都會走未

利申來源日本清酒釀酒師

睇你有幾喜歡獺祭
不過各自散買既價錢都唔相差得多
Btw常歡呼有飲 kiss of fire就無了