成日聽人講飲食生意係最難做既一個行業

自己落手好困身架
好易做到厭惡
但有心既師傅唔易請

厭惡係因為太過重覆？

只可以講台灣人真係純d...廣東人見慣陰濕野。。

同埋果兩公婆點解唔學下呢，個呀姨平時病左都要有人頂架？做左咁耐一d 師都偷唔到？

玩死自己
咁都俾個姨請咁多自己友
其實有問題果陣就要搵人頂佢個位啦
雖然講就容易

流失率高：樓面對閪客，就算廚房抽風幾好都熱撚到豬閪咁，效率例牌一個飛機/病就減大半

租金貴：業主見你撈得幾掂就加你租淨係識殺雞取卵，唔似得外國會做個可持續環境

人工福利：人工開得低咁撚辛苦無人做，時間閪又無人做

利潤：十分靠客既流轉速度餐廳為例一晚要走幾轉先為到皮，做飲食就要靠貨如輪轉，同酒店一樣亦都反映經濟情況

總知香港地主唔會識咩係可持續發展，見你開始多粒魚蛋我屌你老母要拎撚走我果粒先順氣

外國而家vd似都幾興asian food, 見好多做手打面/中式包做到風山水起。。。但你果邊d 租係咪都好貴？旺位？

個2公婆乜撚都唔識

間鋪賺錢同做到出黎名其實完全係個阿姨功勞黎,仲要做足6曰

佢要求分紅其實好正常,間鋪基本上佢一手包辦又做足6日,個老闆唔洗做出1份糧就拎哂人地大部分成果

做ceo 間公司都識畀部分股份佢等佢全心幫公司賺錢

以可以講華人連最基本管理手法都唔識

香港好多餐廳酒樓一開始啲野好好食,個廚見間野咁好搵就自然要求加人工之類,老闆唔肯咪走,之後間野咪難食顧客流失賺唔到錢or執

真係好仆街，但其實係咪最旺既街鋪先會咁誇張
如果避開旅客區，市中心，出名食街（深水埗/旺角）會唔會好d?
小店要係d舊樓/ 商場仔先做得住，所以元朗/荃灣/大埔先多有料又好食既小店？

當你發現隻金雞識生蛋之後，拍9佢羅友就生多粒你拍唔拍

都係睇班地主係咪仁慈

自己唔識煮就唔好做
大廚鍊住你春袋 賺錢虧錢都係睇佢

熱到豬西咁真係一個問題，但感覺上商場鋪倨廚房係會無咁熱？會唔會係廚房特別設計過，抽熱風送冷風（橫掂都係中央冷氣），加埋愈黎愈多鋪唔係用明火（除左要煮d獲氣野）

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貴過成本價已經被連登仔屌到仆街

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gugugu

你去抄2個月散先再諗啦