《這件蛋牛治雖然有點鹹,但非常好吃》(7)

1001 回覆
125 Like 11 Dislike
2017-09-14 14:54:23
薯仔你唔識芬蘭文點生活
瑞典文?

佢哋後生英文非常好,溝通無問題
只係有d上咗年紀就唔係太識講
2017-09-14 14:54:46
正評咗先

多謝支持
2017-09-14 14:55:48
ive個廚藝學園好撚伏
https://lihkg.com/thread/390714?ref=ios
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時仔間母校

無金手指或金舌頭潛能的學生,待遇係差啲架啦
2017-09-14 14:56:11
好似幾好吃

其實真心好食
2017-09-14 14:56:51
菠蘿薄餅

佢地真係有士多啤梨薄餅,唔係吹水
2017-09-14 14:57:28
開到<7>
繼續推

8就完架啦
2017-09-14 16:56:04
竟然有埋圖
上面講唔岩香港人口味係咪講緊薯仔心聲

我對食無咩要求

不過佢哋係可以薯仔同鹹魚溝埋一碗,然後拎去焗一陣,加埋沙律就當晚餐

薯仔聞鹹魚
2017-09-14 23:19:43
同你推到po10 等你完唔到
2017-09-15 01:57:20
竟然有埋圖
上面講唔岩香港人口味係咪講緊薯仔心聲

我對食無咩要求

不過佢哋係可以薯仔同鹹魚溝埋一碗,然後拎去焗一陣,加埋沙律就當晚餐

薯仔聞鹹魚

shit
2017-09-15 02:09:50
留名
2017-09-15 04:21:20
菠蘿薄餅

佢地真係有士多啤梨薄餅,唔係吹水

你有冇食到?
2017-09-15 04:51:05
同你推到po10 等你完唔到

2017-09-15 04:52:41
菠蘿薄餅

佢地真係有士多啤梨薄餅,唔係吹水

你有冇食到?

你見到架話一定唔會叫,我無影到相但個樣類似咁...

2017-09-15 05:48:45
菠蘿薄餅

佢地真係有士多啤梨薄餅,唔係吹水

你有冇食到?

你見到架話一定唔會叫,我無影到相但個樣類似咁...

[img]http://2.bp.blogspot.com/-kEaE8RVCy2A/TVhKgnMjNyI/AAAAAAAABN4/HuCSkypDXyA/s1600/IMG_2003.JPG[img]

2017-09-15 08:20:35
菠蘿薄餅

佢地真係有士多啤梨薄餅,唔係吹水

你有冇食到?

你見到架話一定唔會叫,我無影到相但個樣類似咁...

[img]http://2.bp.blogspot.com/-kEaE8RVCy2A/TVhKgnMjNyI/AAAAAAAABN4/HuCSkypDXyA/s1600/IMG_2003.JPG[img]





btw 上個post 1002左
2017-09-15 09:28:14
2017-09-15 13:53:55
尋晚飲多咗寫唔到文,星期六會加番字數
2017-09-15 14:06:03
尋晚飲多咗寫唔到文,星期六會加番字數

2017-09-15 14:22:38
尋晚飲多咗寫唔到文,星期六會加番字數


又同沙屯巴自私飲
2017-09-15 14:56:46
菠蘿薄餅

佢地真係有士多啤梨薄餅,唔係吹水

你有冇食到?

你見到架話一定唔會叫,我無影到相但個樣類似咁...


嗰樣冇我想像中嘅咁衰
2017-09-15 16:37:48
尋晚飲多咗寫唔到文,星期六會加番字數


又同沙屯巴自私飲

引用

我唔飲酒
2017-09-15 18:58:34
尋晚飲多咗寫唔到文,星期六會加番字數


又同沙屯巴自私飲

引用

我唔飲酒

2017-09-16 00:56:04
2017-09-16 01:40:36
LM
2017-09-16 06:23:37
薄餅的大小比香港常見的普通批較為細小,表面鋪上一層層的白色芝士與及洋蔥片,四周擺上零碎的煙肉碎及蘑菇粒,正中心放有一隻晶瑩通透的荷包蛋。


「泰叔...為何你會叫上荷包蛋薄餅?

你不是說過你最愛千島海鮮口味的嗎?」

看到送來的薄餅與我預期所想不一樣後,我一臉好奇的問著深泰起來。


聽到我的問題後,深泰明顯的呆愣了一下;

他不自覺的摸了額頭上的頭髮幾下,稍作思考一會,指著薄餅上的荷包蛋,漫不經心的說

「時仔,你要緊記我們是來作評審的工作,而不是度假旅行。


沒錯! 我的確是千島海鮮的忠實粉絲。但為了考驗這間餐廳的廚師實力,我不得不放下自己的私心,選擇點上製作程序較為複雜的薄餅。」


眾所周知,要製作出荷包蛋的話,火喉及上碟的時機必須控制得非常好;

若果蛋黃逗留在高溫過長時間的話,蛋黃便會變成固體狀,無法做出荷包蛋的糖心效果;

某程度來說,荷包蛋薄餅比起其他只需放在焗爐等待的薄餅,相對上的確要花上較多的功夫。



深泰看見我沒有再追問他後,一臉滿意的拿起一把餐刀,輕聲說

「時仔,讓我展示給你荷包蛋薄餅的正確進食方式吧!」


說罷,他利用餐刀輕輕劃破荷包蛋的蛋黃,把過中的蛋汁均勺分佈在薄餅上面;薄餅上的熱力隨即把蛋汁凝固,在芝士表面上形成一塊脆皮蛋膜。


「試一下吧!」

深泰巧妙的把薄餅分成十等份,把其中一份放到我的碟上;

大概薄餅是即叫即製的關係,熱騰騰的白煙從薄餅表面上緩緩升起,伴隨著一股濃欲的芝士與及雞蛋的香味傳到我的鼻裡。



我把薄餅放在口裡細心品嘗後,隨即察覺過中有著一點不妥的地方起來;

薄餅的味道無疑是非常不錯,但是我腦海一片的空白,完全感覺不到食物內裡存有任何的意念。


「難道我失去了金舌頭的能力?」

我內心不禁向壞的方向聯想起來,像餓狼般焦急的把薄餅塞在口裡咀嚼,希望可以從中感測到內裡的情感。



「哈! 這薄餅真的這麼好吃嗎?

我們可再叫上一個同樣的薄餅,時仔你大可不用吃得這麼心急!」

深泰看見我狼狽的食相後,大聲的笑了幾下,一手的把其中一塊薄餅放進口中。


「唔....味道並不是太特別而已。

芝士的份量用得太多了,把其他材料的味道全都蓋過起來!」

深泰把薄餅吞下肚後,一臉失望的作出味道及用料方面上的評語,沒有提及食物意念相關方面的事情。


由此看來,只有我一人無法感測到食物的情感而已。



















































「泰叔,我有一個壞消息要告訴給你聽。

我懷疑我在不知不覺的情況下無故失去了金舌頭的能力。」

我輕聲的對著深泰說。


「吓?」

深泰一臉驚訝的看著我,表示這是沒有可能的。
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