年紀大咗發現煮飯嘅樂趣

有工人都要裝
慳好多煤氣費

好同意
轉個身都難邊有心機煮
我都係而家廚房大先多咗煮嘢
有位擺食材同洗切 煮得有效率過以前

大傻仔喺度諗住放閃
果幾個八婆煲一睇就知呢啲老婆掛住影相po但唔係真係識煮

圖一：沙律冇嘢搞，生蠔冇嘢搞，果5舊薯仔菜係現成加熱，唔知咩架又係現成加熱，牛扒平底鑊10分鐘內功夫，蒜蓉蝦你5個人食佢怕開邊煮得咁少好孤寒，剩返果碟意粉睇見就唔想食得果幾條唔知咩肉喺上面


圖二：雞絲粉皮齋撈，西蘭花整得劣，每人分幾粒海鮮全部水煮，條蟮上碟個賣相亂晒籠


總結：你老婆唔識煮餸

佢係咪傻仔我唔知啦, 我就知你幾可悲
人地食得開心上黎分享吓都俾人挑剔

Wolfgang Puck請人咪又係叫人整碟omelette
又係啲以為整得fancy就係識煮餸既on9仔

煮野食樂趣首先唔係為咗煮比其他人食，然後比人批評
我中意煮嘢食係因為想要有成功感，但比人批評，乜嘢努力都係廢

唔係以前d老母點會咁煩，日日煮仲要唔可以成日重覆根本談唔上享受，係折磨

而家仲有幾多新一代老母會堅持自己日日煮，唔餐餐keeta仲肯行落街食已經好好

一早睇片學 屋企煮得難食

自己取捨嘅啫

問題係要洗野同屋企個廚房冇泠氣好熱

自己煮先係最好食

未感受到煮飯樂趣既人只會覺得煮飯好煩，開始覺得好玩時，買餸都係樂趣黎，由唔識呢個食材，都知係咩，甚至乎知道點揀同埋邊度買又平又靚，已經係一大樂趣

不過香港人太忙，又多數有工人姐姐，好難會無端端煮飯，但要煮好味過出街食太過容易了，依家既餐廳食材太垃圾，又慳工序，真心難食，要去到高檔少少既餐廳先叫認真煮

自己煮通常蒸, 一次過蒸晒佢, 唔洗洗咁多野.

正解 煮緊橫掂好多時要等 順手洗咁啲 最尾就剩返最後一轉嘅煲鑊 跟著上咗碟就搵水浸住 自己一個我就真係唔太用得著洗碗機除非係洗煎焗完呢啲會燶嘅或者好重動物油脂

其實都係求尻其落

真！ 茶記腸蛋
屋企：日本蛋+法國腸

D汁 好撚柒肥架
個時covid 唔出街
日日三餐叫外賣
2個幾星期已經肥到仆街

廢老你好難捉摸其他飲食po勁認真 依家又話假膠

有膠字標記的 好易認

說話唔係咁講, 雖然stuab 同vermicular 都有一樣用途, 但都可以為款買le creuset.

同埋琺瑯鑄鐵煲係有佢好處起到. 識煮野唔見得唔會用

自己攪肉就知死得部blender 會打到啲肉散晒好難食 就算用手拉整蒜蓉嗰啲都係
所以我仲好原始搵對筷子又要出力又耐 攰到喊 多數煲住劇攪

珍蒸蛋係平時懶 慳功夫嘅餸
不過有啲人覺得難整先要出去食 有啲人又調返轉

ok

失業期間幾乎日日煮
各種快時間同技巧菜都整
一再返工放工之後求其蒸個肉餅條魚又一餐

最麻煩係要買餸，備料