大班結業內情｜消息：2餐飲集團倒閉成催命符　缺錢買食材終完蛋 | 香港

一早鎖左

通常如果第一手入再判比供應商大概有4-8%margin
供應商再判出比餐廳食肆就大概15-20%

由治以及興開16間

正常做都有4-8%既 ，但大集團成櫃貨同你拎就未必有

共慘支那搞死腥港不遺餘力
還要日日將責任入晒港人數

細得濟
冇計
去過東京先知乜係真城市

一櫃有時仲好做 direct delivery 減埋中間果堆額外運輸

話就係30日數期，但好多閒閒哋都拖兩三個月

業界龍頭 問過美心收唔收

做生意冇可能唔借錢，同埋月餅盤數好大 D舊式餅家/酒樓真係一個中秋賺返成年條數

一個傳統月餅同一個鹹蛋穌既成本無限接近，但價錢差幾多倍 冰皮月餅同糯米糍成本接近完全相同，價錢又差好多倍

冰皮成本仲低過傳統月餅

月餅最大投資係個餅模

銀行又軟對抗
供應商又軟對抗
國際軟對抗之都

由治及興

中華民族偉大復興

貸款就係要有監管，無監管害死大家，發展得仲慢。宜家就係買家迫賣家遲收錢，佢自己就賺利息，賣家要食埋走數風險。正常貸款點都要有抵押保險，無制度就一齊仆街，好似宜家咁。

如果咁講，出糧都可以迫員工拖幾個月先，一係唔好做，公司賺利息，執笠走數，成套野運作唔到，同一道理，建築業成日都係咁，二三四判走數死好多人，唔賒數對成個行業發展係好事，就算有都要有機制，保證金，抵押，保險。無制度既商業社會只會發展得更慢。

賒數比人嗰個都係弱智，睇你咩立場啫，你咁講賒一世仲好添。

黃膠和有冇出聲鳩噏？？

好多公司攞左啲錢去投資。樓市收皮，佢啲物業收皮，啲錢返唔到嚟盤生意自然收皮

商業本質就係信用，美金值錢都係信用，所以先有銀行，有貸款。供應商唔係銀行，無制度無監管，無能力管控風險而又做埋貸款行為就懶哂野。企業無現金流需要貸款就應該搵銀行，供應商自己做埋貸款遲早害死自己。

如果咁計，所有員工都應該拖糧，所以先會有法例，宜家只係將拖糧合理化係供應商度。

你2盒就過百姐 廠拎貨既正常澳洲牌子 3字頭都有啦
重會溝植脂cream去減成本
呢d有數得計既

數期對於大廠黎講係重要
因為你cash未必即時有咁多 你賣野收信用卡/八達通都唔會係即時找返數比間公司

大班一出欠薪新聞就即時比人cut數期已經知道佢大獲

日企表示不認同

日本餐飲業在長期通縮下不斷磨煉，以「性價比」席捲香港
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你就真係冷氣軍師

呢d係香港較少眾既野你估咁易做
你中環Soho果堆都一堆唔同國家既菜 你食過未？

有無幫襯過重慶大廈 Paul's Kitchen?

咁你想供應商數期點監管

大果d先比你咁做姐
好多都係COD既

又關唔關港人北上事?