但呢到啲人唔會明，會講到劏條魚都唔知點點點，又要點處理先唔會腥，屌放乾淨啲血同低溫保存咪唔腥囉，又唔係乜野特別技巧
變廢為寶！以往被丟棄的吞拿魚「瘀血肉」在日本成為全新料理，
天蠍座
116 回覆
29 Like
105 Dislike
呢個真，如果有技巧就唔會食生野
但呢到啲人唔會明，會講到劏條魚都唔知點點點，又要點處理先唔會腥，屌放乾淨啲血同低溫保存咪唔腥囉，又唔係乜野特別技巧
但呢到啲人唔會明，會講到劏條魚都唔知點點點，又要點處理先唔會腥，屌放乾淨啲血同低溫保存咪唔腥囉，又唔係乜野特別技巧
鬼佬都証實左有益腸道
食野當然係為食果樣食物
但技巧就要睇個廚既功力
一尾食新鮮，食佢原汁原味根本冇技巧可言
個食材本身就好食既你好難整到唔好食
但如果本身係難食既你整到好食咪就係技巧囉
有啲廚可以令到一樣普普通通既食材變上菜
呢啲咪技巧
但技巧就要睇個廚既功力
一尾食新鮮，食佢原汁原味根本冇技巧可言
個食材本身就好食既你好難整到唔好食
但如果本身係難食既你整到好食咪就係技巧囉
有啲廚可以令到一樣普普通通既食材變上菜
呢啲咪技巧
唔多，就拎一條6-7kg既三文魚做例子，半個鐘就搞掂
如果你要拎啲百幾kg既吞拿做例子，其實做法一樣，只不過係條魚變大咗咁解，兩個人合力都係個零鐘既事
對唔識劏魚既人黎講當然好難，不過如果你識劏之後就會發現好簡單
如果你要拎啲百幾kg既吞拿做例子，其實做法一樣，只不過係條魚變大咗咁解，兩個人合力都係個零鐘既事
對唔識劏魚既人黎講當然好難，不過如果你識劏之後就會發現好簡單
魚腮，好似冇人見過有人食
係咪蒸鯇魚個D魚血咁既味
唔知啦 佢講到傻閪求其拎條魚都搞得掂咁 
90年代真係冇聽過豬頸肉
你真係弱能智
你咁講急凍魚柳都係上菜
弱智仔學人講劏魚
你咁講急凍魚柳都係上菜弱智仔學人講劏魚
其實大聲加兩句粗口都掩飾唔到你陣柒味
隔住個mon 都覺得腥
中拖大拖好食到癲咗喎
品質唔差，有時行運中拖價錢食到大拖嘅質素
品質唔差，有時行運中拖價錢食到大拖嘅質素
你條弱智，原來魚生貴在識劏魚柒夠未
柒夠未部位嚟，話一條魚得兩三舊
kama?
唔識
睇日本綜藝 釣條魚返嚟 就咁拎去舖頭切做魚生
睇日本綜藝 釣條魚返嚟 就咁拎去舖頭切做魚生