變廢為寶！以往被丟棄的吞拿魚「瘀血肉」在日本成為全新料理，

天蠍座

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毛乳錄 2025-04-03 10:05:53

呢個真，如果有技巧就唔會食生野

但呢到啲人唔會明，會講到劏條魚都唔知點點點，又要點處理先唔會腥，屌放乾淨啲血同低溫保存咪唔腥囉，又唔係乜野特別技巧

滲過返卬渡 2025-04-03 10:08:23

鬼佬都証實左有益腸道

毛乳錄 2025-04-03 10:10:49

食野當然係為食果樣食物
但技巧就要睇個廚既功力
一尾食新鮮，食佢原汁原味根本冇技巧可言
個食材本身就好食既你好難整到唔好食
但如果本身係難食既你整到好食咪就係技巧囉
有啲廚可以令到一樣普普通通既食材變上菜
呢啲咪技巧

毛乳錄 2025-04-03 10:27:37

唔多，就拎一條6-7kg既三文魚做例子，半個鐘就搞掂
如果你要拎啲百幾kg既吞拿做例子，其實做法一樣，只不過係條魚變大咗咁解，兩個人合力都係個零鐘既事
對唔識劏魚既人黎講當然好難，不過如果你識劏之後就會發現好簡單

毛乳錄 2025-04-03 10:30:35

魚腮，好似冇人見過有人食

何不採花?? 2025-04-03 10:34:36

係咪蒸鯇魚個D魚血咁既味

廖氏如神 2025-04-03 10:56:59

唔知啦佢講到傻閪求其拎條魚都搞得掂咁

千芽 2025-04-03 11:18:43

90年代真係冇聽過豬頸肉

唔講你知 2025-04-03 11:41:30

你真係弱能智

你咁講急凍魚柳都係上菜

弱智仔學人講劏魚

愚蠢三文治 2025-04-03 11:44:21

其實大聲加兩句粗口都掩飾唔到你陣柒味

Apple 2025-04-03 11:45:57

隔住個mon 都覺得腥

反駁反駁隊 2025-04-03 12:10:37

中拖大拖好食到癲咗喎
品質唔差，有時行運中拖價錢食到大拖嘅質素

唔講你知 2025-04-03 12:11:00

你條弱智，原來魚生貴在識劏魚

柒夠未

公館捷運站 2025-04-03 12:19:22

部位嚟，話一條魚得兩三舊

カイル 2025-04-03 19:24:15

kama?

唔係我跟開㗎啵 2025-04-03 21:52:19

唔識

睇日本綜藝釣條魚返嚟就咁拎去舖頭切做魚生