其實預製菜既問題係咩?

其實日本都多預制 但賣得平 同埋多數係即日貨
唔係玩急涷擺半年 淘寶個d 全部寫半年保質期既小炒 你話入面係乜撚黎

我同意巴打話出邊好多間都係,
但係我見好多人係咁屌,
所以想了解清楚.
其實屌冇問題.

我只係想了解清楚specifically 係咩問題,
不過因為涉及到中國,
所以總會有人立場行先.

當然, 中國黑心食材問題係嚴重

自己chatgpt啦
咁都要問

呢個直頭係黑心食材

科技活搞到d預製菜表面睇仲香仲鮮

食就唔知...未食過(只有食過假肉、回味精經驗)

forum 就係要來討論, 互相學習,
如果巴打冇興趣, 可離開 上一頁

你有部份講錯，大陸係預制菜以極低價錢同快速出餐侵佔傳統餐廳市場。

加拿大果邊烚好左既蛋都有得買，連打好左既蛋漿都有，岩哂d懶人。

拼好飯
起碼消費者係知情又甘心

你咪諗下加咗咩，D菜肉先可以常溫保存囉

急凍嘢我都可以接受，即係好似波仔飯盒或者急凍點心呢類
最弊你唔知運輸過程係點
呢D餐廳存放問題無保障㗎喎，睇怕個廚房都唔多設備
佢浸D餸個爐咩溫度？Keep成日？唔夠熱又係仆街㗎喎
仲有呢D預製菜用嘅包裝袋，鋁又好膠又好，你點知合唔合規格係咪可以耐高溫？食咗D膠落肚又唔知

我食午餐肉公仔麵都一樣係唔健康，但起碼我知我食緊啲咩落肚
而呢啲"預製菜"完全唔知製作過程同保存方法
無良商人都唔會理你係咪符合食安標準，撇開科技與狠活

咁有d 舖頭收緊六十蚊，係喺餐廳入面整
有d 舖頭又係收緊六十蚊，但用緊成本幾蚊嘅預製菜，整熱就係。

其實各大連鎖餐廳十幾廿年前已經預製，不過人地自己廠自己formula, 如果周街細舖都係咁，都係嗰幾間provider
其實變晒大快活之類好過啦

開幾包淘寶預製料 加D料頭炒番熱俾你食
問題係普通人好難分

佢唔係唔明
係要偷換概念
混淆視聽

咪就係有d食物好明顯係加工食物 (公仔麵, 餐肉)
咁你選擇去食，係你既事

但有d傳統來講係即製既食物
炒小菜, 炒飯, 甚至蕃茄蛋呢d家庭菜
而家係預製，首先係消費者好大機會唔知，有道德問題

另外其實預製菜都有幾級
中央工場，半製成品，運去鋪頭加工
或者 中央廚房每日做，運去鋪頭，其實問題唔係好大 (都係差d，呢個係快餐店做法，但而家係某d連鎖餐廳都咁做)

最差既係第三方預製菜，即係有間公司淨係整酸菜魚、魚香肉絲，包裝到一份份 (高油高鹽高味精, 防腐唔會少)，鋪頭加熱就上碟，呢個係最大問題，食物安全，出事之後既責任都係不明

好似百份百一堆都係

完全無問題
大家樂大快活美心大把預製菜啦
賣點心個啲飯都應該係
香港一早有

完全明白了
所以其實 more precisely 呢D係黑心食材問題

牛奶冰室呢間垃圾 全部都係預製菜 但扮新鮮整

盤菜都係預製
香港人都食左幾十年

仲要賣你咁貴
班師奶唔識嘢仲當寶
年年走去訂

wtf...

某國預制菜用過左期幾年既疆屍肉合成
唔怕生cancer咪食

薩莉亞好似都係預製
但係賣個價位係平呀嘛

多元素表

百份百集團全部都毒瘤嚟