預製菜其實個definition 係咩?
合味道, 午餐肉, 火腿, 味川湯圓算唔算?
其實如果唔係餐廳新鮮即整就係預製菜, 咁其實呢幾廿幾年來香港都大把人食過預製菜,
咁個問題係咩?
我明白大陸黑心食材問題,
不過係唔明點解近1,2年大家好似對預製菜發現新大陸咁.
其實預製菜既問題係咩?
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預製菜 冇問題嘅 但係當係即刻整咁賣咪有問題
預製菜其實冇問題，可能衛生仲好過現場整，但你預製菜賣即整價錢就唔OK
如果你話比我聽係預製菜，然後價錢又合理，我都會照買
如果你話比我聽係預製菜，然後價錢又合理，我都會照買其實平時D for mass market 既餐廳, 都冇話係即刻整.
好似你食茶記個沙爹牛面,
沙爹牛同面(9成即食面)都係預製菜.
但係咁多年來冇人屌?
好似你食茶記個沙爹牛面,
沙爹牛同面(9成即食面)都係預製菜.
但係咁多年來冇人屌?
急凍雞賣新鮮雞價錢
明白,
純粹想知大概邊幾間餐廳預製菜賣即整價錢?
純粹想知大概邊幾間餐廳預製菜賣即整價錢?
唔係所有客都知
有啲食食下見到返貨有李錦記會變臉
有啲食食下見到返貨有李錦記會變臉
去到餐廳叫野, 侍應俾個杯麵你係你面前幫你倒熱水, 之後收你三四倍價錢
你OK覺得接受咪無問題
你OK覺得接受咪無問題
係保存方法問題，佢點樣process
罐頭醃製食物都有QC
佢呢啲唔係急凍食物，又唔係用鹽/ 糖/ 酸/ 高溫去抑制細菌生長/消毒，可以擺常溫㗎喎
你講緊嗰啲交貨嘅嘢，茶記、點心、快餐店，好多係工場即日送，一係就急凍貨
你覺得無問題咪食多D囉
罐頭醃製食物都有QC
佢呢啲唔係急凍食物，又唔係用鹽/ 糖/ 酸/ 高溫去抑制細菌生長/消毒，可以擺常溫㗎喎
你講緊嗰啲交貨嘅嘢，茶記、點心、快餐店，好多係工場即日送，一係就急凍貨
你覺得無問題咪食多D囉
想問吓由中央廠房做出嚟嘅點心，
再運去酒樓賣，
呢啲係咪預製菜？
再運去酒樓賣，
呢啲係咪預製菜？
而家多數對預制菜定義唔係半加工個d,係已經煮好直接翻熱就食得個d , 公仔麵都話要煮過比你，而家大陸d 人自己都屌個d 係直接倒出黎個d,連炒小菜都係炒好哂一包包叮熱就拎出黎，但賣即炒既價錢
你條on9 明唔明備料同預製菜有咩分別
鮑魚海味都係乾貨
唔撚通又當預製菜啊
鮑魚海味都係乾貨
唔撚通又當預製菜啊
香港而家未算好癲，但大陸連煎蛋都係煎定雪藏幾十日
日本有間連鎖意式家庭餐廳出名自制菜，但賣得平無問題
香港中國果d生意佬就
幾蚊一包預製菜拎去當手製菜賣八十幾元至百幾蚊
香港中國果d生意佬就
幾蚊一包預製菜拎去當手製菜賣八十幾元至百幾蚊
日本有間連鎖意式家庭餐廳出名預制菜，但賣得平無問題
打錯，sorry
打錯，sorry
呢D算唔算係黑心食材?
其實個問題係咪, 香港近年愈來愈多由大陸落來既預製菜, 而大陸落來既預製菜好多都係黑心食材?
其實個問題係咪, 香港近年愈來愈多由大陸落來既預製菜, 而大陸落來既預製菜好多都係黑心食材?
完全明白 
所以係價錢問題
所以係價錢問題
預製菜問題係比黑心老闆賺到盡 廚師都唔請直接淘寶一包包煎開就比你食 咁我不如北上消費吧
錢就你賺晒 應該要公開抵制呢d垃圾餐廳
錢就你賺晒 應該要公開抵制呢d垃圾餐廳
係啦
酒樓只負責加熱果部分
酒樓只負責加熱果部分
純粹想了解多D.
係因為大陸預製菜佢個完成程度比較高, 科技與狠活?
係因為大陸預製菜佢個完成程度比較高, 科技與狠活?
佢開得鋪好明顯唔明
而家出邊有邊間唔係，連登仔真係搞笑
佢地係唔順 蕃茄炒蛋 小炒肉都預制
預制果d 辣椒會唔脆口
好撚淋
然後賣你50 60蚊碟
我係屋企tao 返來十五蚊都搞掂
預制果d 辣椒會唔脆口
好撚淋
然後賣你50 60蚊碟
我係屋企tao 返來十五蚊都搞掂
Cctv 有出過特輯係屌大陸預制菜工場用爛肉個d
其實呢D係咪即係好似大家樂大快活咁?