我寧願飲中價嘅 East Indian company
英國茶撚入，或者香港鍾意飲奶茶嘅人入嚟
日本妹killer
238 回覆
9 Like
62 Dislike
Twg 賣到好撚貴囉又唔係特別好飲
我寧願飲中價嘅 East Indian company
我寧願飲中價嘅 East Indian company
呢隻係我日常飲用，飲咗好多年
冲英式就好，溝落去做港式感覺係唔夠power
冲英式就好，溝落去做港式感覺係唔夠powercamellia tea house
單品茶我心中第一真係高質
單品茶我心中第一真係高質
Power你要苦教你玩，你呢個茶粉你都落，放Lipton 藍色罐好撚苦，再加黃罐，我估做到78成
真
多謝指教
但係要買到先得
但係要買到先得Yorkshire
Amazon 一定有
Yorkshire 我覺得係因為香港人飲得濃，如果回甘一定係
Twining 沖檸檬茶一定好過York shire
Twining 沖檸檬茶一定好過York shire
試吓唔好追求咩粗茶幼茶
用CTC Ceylon
唔夠power就試吓大滾煲到d澀味出嚟
茶味唔夠就溝少少Keemun 試吓
用CTC Ceylon
唔夠power就試吓大滾煲到d澀味出嚟
茶味唔夠就溝少少Keemun 試吓
多謝指教好，下次再試吓
好，下次再試吓用CTC已經唔係港式奶茶
呢兩隻得呢啲太多嘢玩未得閒試
太多嘢玩未得閒試其實我唔明，dust都係CTC生產過程出嚟嘅垃圾姐，如果攞CTC blend碎佢，係咪都係同dust唔同味？
要咁完美主義直接買人地溝好嘅奶茶底就得
唔係，dust 傳統過程分茶葉抌給時候唔要嗰啲碎片出嚟嘅茶
Ctc 係直接將茶葉卷成粒波
Ctc 係直接將茶葉卷成粒波
dust 茶葉確實是傳統茶葉製作過程中篩選出來的碎片部分。當整片茶葉經過加工和篩選後，較大的茶葉會被保留，而那些較細小的碎末或碎片則會被分離出來，這些碎末就是所謂的 dust。儘管它曾被視為等級較低的茶葉副產品，現在它被廣泛用於袋裝茶和速溶茶，因為其沖泡速度快，茶味強烈。
因此，dust 雖然不是傳統茶葉中最優質的部分，但因其特殊的用途，仍然有市場需求。
因此，dust 雖然不是傳統茶葉中最優質的部分，但因其特殊的用途，仍然有市場需求。
佢就係想學自己溝
依家佢就係卡係買唔到Ceylon 幼茶 咁買唔到就要搵替代品，直接用CTC最簡單
咁買唔到就要搵替代品，直接用CTC最簡單我睇咗好多YT片，呢條講得比較詳細。我見成條CTC生產線，最後佢都係話leaves同dust同籂分開，即係其實捲好嘅茶粒同dust都係同樣嗰啲料同樣嗰個流程生產出嚟
https://youtu.be/m6yiKKXRs2o?si=bWt6DWDZyTTRsJeG?t=300s
https://youtu.be/m6yiKKXRs2o?si=bWt6DWDZyTTRsJeG?t=300s
想問印象中有一款係黃色長方形盒包裝，打開個盒入面係圓柱形鋁箔包裝裝住一筒圓形茶包
呢款係咩牌子？記得英國超市係賣得好平嘅，應該最平一鎊幾買到嗰啲
呢款係咩牌子？記得英國超市係賣得好平嘅，應該最平一鎊幾買到嗰啲
Ctc係成片葉，dust係幼茶
你當Ctc係自動化大片茶（粗茶）
你當Ctc係自動化大片茶（粗茶）
人人口味唔一樣， 你咁大口氣
我理解原片loose leaf係另一個category；CTC (crush-tear-curl) 係個工序，ctc切咗就一定係碎茶唔是原片，碎茶出嚟再過籂分出唔同粗幼，dust(幼茶)只係CTC碎茶其中一個大grade。
https://www.indiatea.org/ctc_tea_grade
https://www.indiatea.org/ctc_tea_grade