[NETFLIX]黑白大廚：料理階級大戰 2

黑手黨係拿玻里? 我從來唔討厭佢, 有自信得嚟唔乞人憎,
我反而唔鍾意金髮肥仔, 太多動作, 太煩

我記憶中都出現左3次東坡肉

崔唔係

睇完呢個節目更覺得韓食variety好少, 又唔夠精緻, 最好食都係中西餐
但其實我幾like韓式拌飯同炒雜菜, 但可能真係上唔到fine dine級數

輸左鄧佢唔抵, 但個個都記得佢嘅天don, 直情贏左

成個節目印象咁深菜色：
天丼
點心
意粉
Risotto
Tiramisu

乜菜色都係咁㗎啦
意粉夠成日食
咪一樣變到好多花款出嚟

好似只要唔係第一名都要再比賽過

乜野係-6

煮人生代表作又唔一定要加洋蔥嘅
個碗飯就係支持自己做落去嘅動力
阿姨嗰個係好感人

負碌

麻婆豆腐好似剩係出過一次 之後成場比賽消失咗

覺得谷德昭講得幾好
韓國階級觀念咁重真係唔容易做到呢個節目

//有時真係唔到你唔服
韓國近年搞嘢確係搞得有聲有色
《黑白大廚料理階級大戰》將電視烹飪節目推到一個超新高度
首先係夠大
好似電影《天煞－地球反擊戰》中的外星人戰艦一樣
大到美國咁大
夠震攝嘞啩
《黑白大廚》個拍攝廠大到機場亞博咁大
由成村人一關一關打大佬
最難得係搵到咁多位性格造型都鮮明到漫畫級數嘅廚師
廚藝就見人見智
口味也各有喜好
所以最緊要有睇頭有性格
個拍攝廠咁大
見到個個觀戰嘅都冚住氈
冷氣一定凍到癲
食品排隊到達兩位評判口中嘅時候
好肯定都經已冰咁凍
已失去製成品原本嘅美味
難得兩位評判交到足大大啖食
咁嘅環境
想食到真味道
除非企喺爐邊一煮完成即刻食
所以依家評判食完攤凍嘢之後再評審
我個人就覺得結果有啲「千猜」
要喪讚《黑白大廚》嘅剪接
頂佢剪到每一集嘅尾係令人冇得唔即刻睇下一集
睇吓又一集
唔覺又一集
每位廚師嘅性格都係靠剪接剪出嚟
我學到好多嘢
相信《黑白大廚》真係推動到韓國嘅旅遊及飲食業經濟
除咗韓國本土多人幫襯呢班大廚嘅餐廳
外地肯定都好快會有美食團出現
自由行都識得去搵心水店擦番餐
《黑白大廚》香港就比較難抄
唔夠廚師
內地就容易
成個Copy就Ok
最難係邊個眾望所歸做白種元及安成宰的評判寶座
同埋內地成名大廚們個個都經已係大佬
點樣傾邊個贏邊個輸
點杜絕傾好晒但輸咗又出嚟瘋狂吐糟爭取流量密碼
全部都好講功夫
其實我都唔明《黑白大廚》係點傾嘅
裡面好多大廚都經已有頭有面
老資歷那幾位連評判見到都要起身鞠躬
照Foul冇得留低
非常佩服主辦人員的洽談滑斡旋功力
功不可抹//

完全冇人提過
最初有條友狂讚個東坡肉
最後訪問都變咗最愛天丼

呢d大胃王其實一定要食肉

狂人經常用口咬開啲材料包裝好撚核突
唔識用較剪？

韓國人心目中中菜一定會有東坡肉
唔係樓上話咩韓菜類似菜式

我都有留意到
仲要唔止一次

安chef我真係fully respect

人地係一月拍
韓國係凍到落雪
加上成日拍到半夜
唔開暖氣都偷笑，點會開冷氣

雖然我本人麻麻地泡菜國
但韓國近年啲文化輸真心勁
起碼睇完節目我對韓國野食改觀左
唔理背後係點推動
但出到黎既結果係全民都有心做呢樣野
N記近年啲會引起話題既節目有唔少都係泡菜既
可能Netflix 都幫左泡菜唔少
依家佢兩個加埋真係雙贏 你出錢我出人
以文化輸出黎講可能真係亞洲第一唔定
總之呢個國家真係進步得好快

80-90年代既香港同日本都係咁

香港之後就淨係識用monopoly去玩爛自己

韓國文化輸出10年前bigbang 少時已經勁啦 未計韓劇來自星星的你 綜藝running man

不過依家有埋Netflix 做助燃劑 亞洲嚟講軟實力no. 1架啦

係啲反韓崇日撚不願面對現實

佢啱啱嗰集係pre準決賽
有免死金牌