蔡瀾：「在香港，出名的「廖孖記」，水準比一般的高出甚多。」

得你俾人驗到有菌，都source得幾認真

下
今時今日 佢哋係應該有份量嫁喎 唔同以前喎
正如你所講
加幾多辣椒
溝幾多水落玫瑰露
斟幾分滿落樽
第一代全部都係有哂份量留比之後果幾代
你話調味精良 我認同
但係精心監制啦喎 隨便一個跟住個份量咪一鳩樣

味道同衛生係冇關係，廚房佬一樣可以屙完屎唔洗手包個靚雲吞

不過廖孖記個樽上面有寫衛生兩隻字

大陸廠都冇用，一定要果個農民種既大豆先得

算啦
事情以家佢地係呃人 總有人可以扯去第二度

邊一點有斷章取義？如果我斷章取義就唔會貼來源比大家求證
篇文佢提出香港本土最頂級既係停做既鏞記 然後云云腐乳品牌佢唯獨只提廖孖記一間
你指我誤會咗邊一點？

隨便一個去邊度得到人地個秘方

食家咪同風水佬中巫醫一樣鳩噏
唯一唔同就係食家仲可以收埋錢出饍稿賺多浸

茶餐廳冇寫衛生牛河，死得

咁一定係搵咗間用加拿大黃豆整腐乳嘅廠

佢前幾日仲話天香樓好正添

加工第一

真. 仲要睇佢就咁用手裝入去
比樓上轉一轉述一次再講
真係以為佢地其實花好好多功夫 好有要求
事實咪就係跟呀爺條formula放入換個樽就想呃人係自己整
拎住呀爺個名去搵食
老豆開始發現唔洗整,
個仔就係老豆教出黎要靠呃

大家可以研究下市面腐乳嘅成份表
大部分都有米酒去調味
佢用玫瑰露係唔同味啲⋯⋯

唔好乜都盲屌先啦
玫瑰露用嚟吊味唔可以落多，會蓋過其他味，所以佢要溝稀佢
其他乜乜細菌係後話，無其他腐乳有落玫瑰露，咁就係有人鍾意呢陣味
叉燒臘腸都有用玫瑰露醃

因為食餅有餅味

證明到 d 乜嘢？加工都可以整到好食
而家講來講去，係間嘢衛生有問題，同埋虛假陳述，違反商品說明條例，但呢兩樣嘢同味道無關

咁大陸是但一個黑心食物都冇問題
基本上發霉又好 用化學野又好 地溝油都好
大部份黑心食物都係用唔同方法等食果個覺得好食
有冇毒同衛生同味道無關

Exactly

成件事好癲，衛生腐乳王唔衛生，手造腐乳原來係人手入樽

或者明知佢買特登整比佢

地溝油證明到 d 乜嘢？地溝油都可以整到好食
而家講來講去，係衛生有問題，同埋虛假陳述，違反商品說明條例，但呢兩樣嘢同味道無關

汽油食油證明到 d 乜嘢？汽油食油都可以整到好食
而家講來講去，係衛生有問題，同埋虛假陳述，違反商品說明條例，但呢兩樣嘢同味道無關

牛肉精證明到 d 乜嘢？牛肉精都可以整到好食
而家講來講去，係健康有問題，同埋虛假陳述，違反商品說明條例，但呢兩樣嘢同味道無關

仲有大把例子大家自己發揮

唔好再講落去啦
你好柒

食家條脷食得出細菌

口味的野，自己中意就好啦
洗鬼理咩Ｑ食家，咩米之連咩
只要有心 人人都是食神

反而覺得有人介紹多數都伏伏地