睇嚟廖孖記真係執得啦

隻隻都冇事 係得你有事 咁都唔係問題？

執左都唔可惜啦

成日講大陸咩食安問題
我屋企人做左40年飲食
大大細細既餐廳全部清一色入大陸貨
不論茶底 醬油 肉 菜 調味

連登吹要本土乜乜乜
而家本土就俾菌你食

其實係自己攞嚟
個包裝仲用玻璃＋垃圾膠蓋
完全唔學下用真空， 殺菌程序
買果時攞返屋企都漏到一袋都係
賣咁多年都唔改善

是

吹本土個班連登仔
可能屋企堆本土野都超哂標
我聽唔少本土野用大陸料攪溝底 降成本

最好食嘅腐乳玩完

洗乜改進
有班棺材廢老客支持
又有班本土後生文青又要找本地野支持

鋪位又係自己既
日日坐係到數銀紙
連登專員免費宣傳支持本地小店
改進黎做乜
賺埋尾水俾仔孫移民
你地日日拎錢都俾人數

又一個弱智

廖孖記真係完全屌打大陸任何牌子

自己磨豆腐

腐乳係無得揀呢

台灣硬係要加奇奇怪怪嘅野入腐乳度

淨係果堆大豆油已經

食納豆算

點解人地既工序做到現代食安標準 佢做唔到 古代傳承落黎既唔代表一定好 邊個唔與時並進邊個就要被淘汰 印度人成日飲恆河水夠冇事 你夠唔夠膽飲

冇菌就唔好食，就係咁簡單

自我檢測同改善有幾難
乜都怪人先

換機造加高溫消毒就做唔返隻味

食羊腩煲冇廖孖記點算

唔識唔好9 up 啦
唔通食屙/食死人就話佢係傳統食物就甩身咩
傳統食物更加要做足食品安全啦？

其實人地都教埋你，講埋原因


對付這種頑強的細菌的方法很簡單，就是抑制其生長。而避免蠟樣芽孢桿菌在食物中大量生長及／或產生致吐毒素的關鍵，則是食物在加熱處理後要控制好貯存的時間和溫度。食物在加熱處理後須盡快冷卻並予以冷藏。食物生產商須制定一套標準的冷卻程序及監察貯存情況。另一方面，把烹煮好的食物保持在攝氏60度以上，亦可抑制細菌滋生。

觀塘大孖