睇嚟廖孖記真係執得啦

我完全睇唔到 油麻地零售點=本店

等睇個老細又上東張

係唔係幾十年前嗰啲紅色cheap膠蓋

腐乳不嬲發毛都照食架啦
大陸有隻叫毛豆腐，生晒毛tim

再加上純人手製作… 典型港資 度縮到機都唔投資一部

好正常用呢啲傳統方法、環境，咁多人手過程，就係咁多菌㗎啦。

點解傳統好食啲，可能就係因為多菌呢

啲呀婆妹吓妹吓咁入樽

屌 真係

呢個重點...要pin喇

https://hk.news.yahoo.com/%E5%BB%96%E5%AD%96%E8%A8%98%E8%85%90%E4%B9%B3%E6%9C%88%E5%88%9D%E8%A2%AB%E9%A9%97%E5%87%BA%E5%90%AB%E8%8F%8C%E9%87%8F%E8%B6%85%E6%A8%99-%E7%99%BE%E5%B9%B4%E8%80%81%E5%BA%97%E5%90%91%E3%80%8A%E6%9D%B1%E5%BC%B5%E3%80%8B%E7%94%B3%E8%A8%B4%E8%81%B2%E8%AD%BD%E7%9B%A1%E6%AF%80-%E9%A3%9F%E5%AE%89%E4%B8%AD%E5%BF%83%E5%86%8D%E9%A9%97%E5%90%AB%E8%8F%8C%E8%B6%85-12-%E5%80%8D%EF%BD%9Cyahoo-050623951.html
超標 12 倍樣本來自廖孖記本舖
廖太在節目表示，食安中心報告出街後，接獲大量查詢電話，又有許多婆婆來退貨，甚至有客戶將已過期腐乳拿來回收，令她壓力激增、寢食難安。不過，一波未平一波又起，食安中心昨晚（16日）再出擊，公布第二次檢測結果，稱一個來自油麻地的「廖孖記衛生腐乳王」樣本驗出每克含 130 萬個蠟樣芽孢桿菌，超標 12 倍。《Yahoo 新聞》向食環署新聞主任查詢，獲回覆證實該油麻地樣本來自閩街 1 號地鋪，即廖孖記位於佐敦的本舖。

要搵基本法腐乳先得

改做瓶裝蠟樣芽孢桿菌 得唔得？

香港冇食品安全㗎
做飲食可以冇QA冇system 都得

咁佢收得皮抵死

冇得屈人儲存問題

佢命運同農夫泉水相反

唔會，其實師奶好著緊呢d，你見平時d偽科學資訊都係咁傳，何況呢d真野

間鋪拜鳩拜

懶鳩係古法啊，人情味啊，祖傳秘方啊，咩幾十年手藝果d野呢

見農夫咁都吊得甩無事，佢又走去吊下，結果通晒天

哇屌

啲人寧願食掛璧飯。。。都唔會食腐乳撈飯

大師兄係向天花板射水屈樓上滴水

古早味千年木桶