文苑飯莊比馬田屌完就入選米芝蓮

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2024-03-07 14:43:16
老實講難食就未算,不過就一定唔抵,唔值呢個價
2024-03-07 14:43:21
唔係撐條柒頭屈人黑店,其實我自己每年都食幾次天鴻,都覺得佢OK
但個po下面真係有唔少留言都屌話唔好食,或者話寧願食邊間邊間
所以我想講既只係上左必比登,唔係就等於間野公認好食

https://guide.michelin.com/hk/zh_HK/hong-kong-region/hong-kong/restaurants/bib-gourmand?sort=distance
而且必比登個list上面D餐廳,有幾多間食完真係會覺得佢係超班?
至少沾仔記同靠得住食過之後完全唔覺得有咩特別
2024-03-07 14:43:47
米芝蓮出名伏開起香港
2024-03-07 14:45:37
即係去深井唔食燒鵝
食蒸肉餅,發現勁難食
所以必比登好伏? 好難觸摸喎
2024-03-07 14:46:15
搞清楚啲,係推介,摘乜嘢星?
2024-03-07 14:46:54
是咪都市傳說, 定係可以報名?
2024-03-07 14:46:54
入得米芝蓮, 多數都唔會差, 但只係入米芝蓮果一刻為止
通常邊一間入左圍, 之後都會俾業主大幅加租, 到最後要摺埋
大多數都係無辦法保持食物質素

BTW 想拍攝要先預約我認為無問題, 至於食物質素, 係咪好似兩條片咁極端
我就不予置評, 因為未食過, 但我想講既係
真係咁差, 我覺得間食肆仲可以生存到而家真係好勁
2024-03-07 14:47:41
靠得住米芝連都推介
就知班友唔識食
2024-03-07 14:48:24
無好難食,但性價比極低囉
2024-03-07 14:49:21
米芝蓮呢
如果你開鋪 到咁上下有人會搵你
問你想唔想攞米芝蓮?
然後每次黎會收筆顧問費
教你要點上菜 伙記要注意d咩

到咁上下
個類似顧問嘅人 就會同你講審查班人會邊日黎
但到時唔會表明身份,但好易認
因為突然有幾個鬼佬 唔出聲著哂西裝黎到

(唔包成功 失敗左個顧問會繼續搵你

所以街邊d檔口仔點拎我就唔清楚了
佢地應該唔會比依d錢
2024-03-07 14:49:26
2024-03-07 14:49:58
兩姊妹食到有急性腸胃炎 屙左2日
不了
2024-03-07 14:50:09
好唔好食唔知,但一定貴
2024-03-07 14:50:45
乜嘢係三觀
2024-03-07 14:52:00
而家講緊米芝蓮推介 所以唔一定貴
有星個啲就會貴
2024-03-07 14:52:08
十八座狗仔粉都入
2024-03-07 14:52:34
用外國人既口味黎評價香港既野食
邊有公信力
2024-03-07 14:52:44
鬼佬識閪食中菜咩屌你老母
2024-03-07 14:53:19
迷思三:米芝蓮指南偏愛法式料理
米芝蓮指南擁有一群全職的評審員,負責評價四大洲、超過32個地方,以及超過4萬間酒店和餐廳。他們大多畢業自世界上最好的酒店管理學院、住在世界不同地區,對各地文化的不同食品持有開放態度。也因此,指南絕對重視多元化的當地美食。

這點可從指南常使用的多種符號看出。例如在西班牙,西班牙小吃(tapas)酒吧會額外標注酒和牙簽符號;英國/愛爾蘭指南中,優良酒吧也會被標上啤酒杯的符號。與此同時,擁有許多上佳葡萄酒、清酒和雞尾酒菜單的餐廳,也標上葡萄、清酒瓶和雞尾酒杯的符號。

迷思五:米芝蓮評審未必都匿名
米芝蓮評審員的身份是絕對要保密的,這才能夠確保他們可保有獨立性,並且能自由說出他們對一家餐廳及其料理的想法。
然而,米芝蓮指南團隊的部分成員有時候確實必須表露身份,這是為了進行「技術性訪問」,獲取餐廳的最新資料和資訊,比如餐廳和酒店的菜單和照片等。一旦評審員向餐廳表露身份(以便執行技術性訪問),他將不再被指派去評價該餐廳,評價餐廳的任務轉交其他同事匿名再訪。
米芝蓮規定評審員,最低限度是每18個月就必須探訪每一家列入指南的餐廳,至於實際探訪次數,並無上限。餐廳不能、也不被允許花錢換取列入指南的資格。
2024-03-07 14:53:37
仲叫咗咩食
2024-03-07 14:54:23
米芝連=外國人其實係邊個傳出來
2024-03-07 14:55:52
睇見馬田用嚟教煮餸啲油都嚇死
2024-03-07 14:57:09
盬焗雞好食呀
2024-03-07 14:57:11
沾仔記都係米芝蓮推介啦
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