香港飲食業cut cost cut到連壽喜燒都要食乾炒

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2024-01-24 15:56:57
11月個陣yoho新開張,叫鉄鍋牛之介Tetsunabe Gyunosuke
就同屋企人去食啦,叫咗個lunch set
個陣仲有俾埋一壺紅色壺嘅壽喜燒汁教我哋個鍋熱咗就倒落去



食過又幾好食咁
呢幾日好鬼死凍又同屋企人食多次啦
今次又係食同一個餐

個鍋一上就見到個煲底得丁屎汁,又無俾個紅色壺我
咁就諗起上次佢有俾壺汁我自己加,咁我就問個店員拎啦

我:請問係咪上小咗壺汁?
店員:lunch set不嬲唔俾汁架喎,要汁嘅要叫散叫餐先會有汁跟上
我:上次個lunch set有一鍋跟一個汁
佢:你上次一定唔係lunch嚟食,我哋lunch餐牌不嬲唔會俾汁嘅,如果你想食汁就要叫散叫餐牌
(上次我哋就係lunch嚟食,上面張圖仲有寫時間日期

我:下,但煲底無汁架喎(心諗:食 Sukiyaki 連個汁都分時段分餐牌?)
佢:你想要我可以照俾嘅 但唔建議加囉 一陣加多咗又
話咸唔好食就唔好啦



最後無水到連粒菇都仲係生


無耐後面個台情侶個女仔又係同佢哋講成個煲無汁
叫佢哋加多少少
個店員又係用返呢套說辭話「不嬲唔會俾汁,要食汁就要散叫餐牌同埋會咸
個女仔同佢哋講乾炒點食啊先死死地氣俾小小人
過多咗陣個對情侶勁大聲問佢哋加完都係乾水佢哋先肯一壺俾人哋






唔知係唔係呢間公司嘅policy要cut成本cut到連壽喜燒汁都唔俾人要人乾炒
台台客都要屌鬼先施捨啲啲俾人
真係唔怪得啲人飛曬去日本食都唔留錢係香港消費嘅
邊諗到食個sukiyaki連汁都要r
2024-01-24 15:59:03
住得yoho就預咗啦你唔係以為自己係天龍人掛?你姓鄧?唔係就縮返入去
2024-01-24 16:08:43
小同少唔撚識分?
2024-01-24 16:12:47
依架識,thanks
2024-01-24 16:14:35
香港食嘢真係好受氣
2024-01-24 16:19:01
我諗員工都係俾公司指引過話啲壽喜燒汁越嚟越少叫佢哋減低成本
做壽喜燒都要擔心啲汁真係唔知咩玩法
2024-01-24 16:22:09
呢間嘢開咗幾耐?
我諗佢完約之後就執㗎啦。
2024-01-24 16:22:42
散叫餐有汁=唔會咸
Lunch Set有汁=會過咸

諗出唔條友係咪跌撚咗個腦
2024-01-24 16:24:59
噏乜柒
圍村人都係入去YOHO食
2024-01-24 16:43:32
新鉄板燒?
直接燒燶個鍋,侍應出聲就跟住話無汁啲嘢唔熟,變食燒肉係咁啦
2024-01-24 17:16:52
唔滿意其實可以幫襯其他
唔太清楚客人你幾時食過有汁
但一向lunch set 真係冇
前線員工其實都係善意提醒
如果因為你搞到生意受影響要炒人
你過意得去?
2024-01-24 17:17:49
D牛一睇就知平價牛街市最cheap果隻
重好意思叫壽喜燒
2024-01-24 17:20:13
佳寶28蚊肥牛
2024-01-24 17:27:55
咁為咗唔好變關家姐2.0
我都係留返去日本食人形町今半 留俾其他人振興香港經濟
2024-01-24 17:59:52
好人好姐做乜喺元朗食日本嘢,崇洋媚外

師傅教你中式食法乾炒肥牛你又唔感恩
侍應為你健康著想勸你減鈉減糖你就良心當狗肺
2024-01-24 18:16:23
想要汁咁你咪每日來回日本食囉 關我撚事
利申 員工
2024-01-24 18:22:10
啲作風十足大陸人做生意咁,永遠計死數慳一個幾毫。之前大陸有個老闆見個客落醋多,出手打人。
2024-01-24 18:23:13
真呀,用乾炒肥牛說好香港故事
果然係美食天堂
2024-01-24 18:24:27
咁就辛苦你哋得返一個約嘅時間點樣同啲客解釋散叫有汁唔咸同lunch set無汁會咸
2024-01-24 18:35:42
咁係你悲觀,我睇到乾炒肥牛帶嚟嘅鑊氣
2024-01-24 18:40:28
2024-01-24 19:00:58
糧照出 關我撚事 做少啲仲好
好行唔送
2024-01-24 19:02:02
同佢燒燶隻鑊, 開勁大火燒2 小時
2024-01-24 19:02:24
垃圾餐廳咁對客即係唱衰中國香港
2024-01-24 20:22:20
壽喜燒汁都驚蝕既鋪,我已經唔敢想像佢d 肉會幾劣
俾靚少少既肉我驚佢執笠
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