法定貨幣(英語:Fiat Currency , Legal Tender),簡稱法幣,是由政府鑄造與發行的貨幣,價值來自政府的信用擔保。以政府的法令使其成為合法通貨的貨幣,任何金錢債權人均不得拒收法定貨幣。 source: Wikipedia
根據《法定貨幣紙幣發行條例》及《硬幣條例》規定,所發行的紙幣和硬幣均為香港法定貨幣,是一種有效和合法的支付媒介,但香港並無禁止商舖拒收法定貨幣的規定,即商舖可拒收港幣。