［1月新番］擁有超常技能的異世界流浪美食家

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2023-03-15 01:58:19
手撕雞加烏冬加芝麻醬
2023-03-15 04:04:26
連水女神咁幼幼都係大波妹
2023-03-15 09:57:52
未聽過咁整牛扒個度=>
煎到3成熟,放內錫紙焗熟(不用給火)
2023-03-15 11:00:09
用餘熱慢煮
都唔係話唔得既
2023-03-15 11:04:29
其實係因為煎牛扒時外層餘溫會令中心繼續加熱，包錫紙會令加熱維持得耐啲去到5成熟嘅程度
反之如果煎到5成熟拎出嚟就算唔包錫紙都會繼續熟落去，所以一般而言唔會咁做

反而近排又再被提及嘅水煮牛扒再煎先係顛覆常識可以做到熟嘅程度啱啱好又多汁味道又均勻
2023-03-15 11:07:45
富人的煩惱，錢一多就怕有唔識死既嚟謀財害命
2023-03-15 11:12:39
我估係整好厚既牛扒先會用嚟種方法
厚扒如果純粹靠煎整到個心都有5成熟，會令兩邊皮都會煎過龍 (焦咗)
用錫紙低溫焗就可以避開呢個問題
2023-03-15 11:29:09
如果係好厚嘅扒我自己會
1) 用焗爐低溫焗再插溫度計，到溫度再拉出嚟
2) 入真空袋用慢煮機煮長時間，時間愈長會趨向變淋
兩樣都係之後再煎封個面，咁樣失敗機會少好多
2023-03-15 11:32:05
咁成長法
第時隻水伊會唔會反面變大boss
2023-03-15 12:09:20
Reverse sear 嘛
用slow cook搞到想要嘅熟度
再猛火煎脆個面
本身個時間好短煎兩野咁
所以唔影響中心熟度
2023-03-15 13:24:36
到4個女神一齊R甜品
2023-03-15 13:54:56
一路讚佢就冇事
2023-03-15 14:10:32
成班女都係老處扮少女
2023-03-15 14:57:19
有隻可以減一個國家嘅神獸喺隔離佢都要驚
2023-03-15 14:57:55
反面佢邊有飯食？
2023-03-15 15:54:39
睇個款遲早創世神出埋黎R
2023-03-15 17:35:56
後面仲有班神
2023-03-16 00:16:00
水水用水水
2023-03-21 23:38:13
今集片尾係毫無存在感嘅穿越勇者三人組
2023-03-22 01:03:35
個三個勇者有冇機會遇返男主
2023-03-22 01:49:28

連番梘都有廣告
2023-03-22 02:10:20
神獸還神獸，驚還驚
有個十三太保橫練金鋼罩保住都成日驚到賴屎唔敢打怪啦
2023-03-22 02:45:56


2023-03-22 03:13:51
煮到好好食咁搞到想買
商業策略又成功了
2023-03-22 03:14:13
成套都擺明係
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