拉麵/沾麵愛好者集中討論區 （18）

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奇蹟醬油清湯好撚好食不過排到仆街
有無邊間可以匹敵

香港？ 暫時冇

依間鋪成日俾人吹到咁大嘅

其實我都未食過 見要排咁耐隊 而且我又唔近果頭

一開鋪時食過，完全唔洗排個陣
醬油湯味道正常，但份量唔飽
要排隊over咗
唔知點解香港唔多鋪做醬油湯

唔夠豬骨濃味掛,香港人鍾意食濃味嘢

但味噌拉麵都唔多

煮干拉麵都好少

係香港暫時食過最好食醬油湯不過排到仆街 6點到都要排到7點

如果想食第一輪應該幾點要到？

我有次平日去 11 點半到見一個人都冇 行開佐十分鐘買嘢 轉個頭返到去十幾條友排隊

富士山55
食唔食得過？

試到了
個醬油真係唔錯
同日本頂級係無得比既，但香港真係算top

風雲食過2次都係排半個鐘左右

一生個新出海蠔麵食過未

Lm
十二月行程會去探訪八間拉麵百名店（每區各一），最高分優先
愛知、三重、岐阜
埼玉/神奈川、東京多摩、栃木
茨城、東京都心

講下最近好爆既奇蹟拉麵
佢真係小店，得2x4個位
而且好堅持唔搭台
所以最壞情況係成間舖得4個毒撚係入面

款式少，無side dish

我某星期日5:30係屯市搭兩個站巴士去紅橋
去到當然無第一水，但第一組食客廿分鐘就起身
等多台起身就到我，大約6:30有得食


有tabelog3.6水準，個湯好正
我加左替玉，會係差唔多食完自動出現
但效果唔係咁好，唔太融入到湯底，否則可以俾3.7佢

(利申:唔係鏡粉/唔反鏡)
前排試左日暮家
結論係勁撚普通得罪講句都係食anson kong個名
試左最basic個款日暮拉麵(醬油豚骨)

湯:飲落去係完全冇層次 但佢用左勁多蔥同紫洋蔥等你覺得好似好豐富咁
麵:errrr 普通
叉燒:第一啖食落去係幾重胡椒味 但食多幾啖係咸撚到仆街 差唔多飲哂成桶水

總論係:一碗你食完行出門口半個鐘已經唔會記得係咩味道既拉麵
尖沙嘴食豚骨都係行去食麵處一家算啦

又可以睇人上黎話中伏

都唔知個獎點贏番黎

知唔知大丸宜家仲洗唔洗排？

分豬肉既野