拉麵/沾麵愛好者集中討論區 （18）

西灣河嗰頭有冇拉麵好推介？太古筲箕灣都得

丸京個蟹肉蟹膏濃湯幾好食
幾重蟹味同又有蟹嘅鮮甜味

不過同深水埗嘅蟹蝦湯係唔係差好遠
我見一個+20蚊一個要150蚊

睇fb好似剩係做到21號?

係咪得ssp店先有蟹湯

Ssp係蟹蝦濃湯
蟹肉蟹膏濃湯係其間限定 喺觀塘食都有

可摸耳傾日本

絕對歡迎

大阪京都有咩好食拉麵介紹

咁撚好食都屌
你食開邊間？

試咗 灣仔 神虎

無得揀 粗幼濃淡

食原味 老婆食蝦味

首先 湯夠熱 好熱 非常好 （一虎咁都做唔到）
豬骨湯濃郁 見少量脂肪粒 味道好
蝦味湯底更佳 香味撲鼻 但多喝見鹹
麵粗幼適中 硬度適中 有咬口
麵質未算留下印象
叉燒算大片 （比大丸好好多）
但味道質感一般
流心蛋感覺良好 但并非溏心
配料並無圖片咁豐富 份量稍見不足
雖然飲夠湯都算飽

整體：賣相一般 味道滿意 無驚艷
神 > 黑 > 一

目前bookmark 咗又最想試嘅應該係tokyobay fisherman noodle
上個月食完進化打破咗我對鹽味拉麵嘅印象 而家想試多啲鹽味

大丸今日岩岩食完
覺得一般無驚喜
但排咗成個鐘
早知滾番去食丸京算

鴨 to 葱
上野順路

有郁話想食咩style先
醬油？鹽？ 味噌？ 煮干？ 豚肉魚介？
定其他古怪嘢？

有冇爸打可以推介有邊間係九州拉麵底 ？
除咗一蘭

有無雞白介紹
食過篝

等到grad咗執埋個mini叉燒飯都仲係coming soon

已經開返啦

丸京個真叉燒真係好食好多下次要all in
清湯都幾好飲

元祖中曬伏