睇嚟條港女對omakase有啲誤解

Tiphareth610 2022-06-09 23:34:09

根本全世界無一間呢個價位既餐廳會唔比flexibilty客人
更加無可能個客話唔食牛就叫你skip一道菜
咁貴既餐廳比啲咁既體驗客人，執撚得啦

我都唔知佢哋食乜大
講真你去食譚仔都有得揀走韭少米揀辣度啦
食茶記都有得牛轉豬轉雞
愈貴既食店愈重視個人化服務
尤其是omakase呢種形式絕對無可能唔比個客揀
都唔知拗乜

三秒俠 2022-06-09 23:38:31

同埋你偷換曬概念啦，智商露曬底啦
依家唔係叫人煮左個他他
係訂枱同人講唔食牛，間餐廳就話「咁你可以skip左個前菜」
本質上客人仍然係相信同尊重廚師，只係提出自己既喜好
都係嗰句，一個有尊嚴既廚師係唔會容許比啲咁既體驗客人

正常智商都識分咩要求合理咩要求唔合理

三秒俠 2022-06-09 23:41:54

同埋叫你開名
邊間法國菜食牛扒唔比人揀熟成
邊間法國菜客人唔食牛就要skip一道菜
開名先討論啦屌
咁撚堅持既餐廳，唔係唔存在下話？

騎野豬的生菜公主 2022-06-09 23:44:53

歧視素食撚

　　
A: I don't eat meat.
B: OK, skip or share?
A:

扯火(念念不忘) 2022-06-09 23:58:05

收到
姨媽姑姐

厭世男神 2022-06-09 23:58:33

屌你 Omakase即係廚師發板

關你比$2500咩事
你比幾錢都好
我發板

心情唔好煮屎比你食都得
中意煮白子我就一定煮

你唔食唔關我事
你個死港女食緊叫廚師發板呀

火蛋煎腿 2022-06-10 00:04:05

傻鳩

亂up當真理
如果真係要用"成"去計

bleu 係1-2成 - blue rare
saignant係3成 - rare
à point 5成 - medium rare
entre à point et bien Clcuit 係medium
bien cuit 係約8成 medium done，全熟要另外講明或煮加trés係前面

牛肉乾 2022-06-10 00:15:28

七八成熟英文應該係medium well?

火蛋煎腿 2022-06-10 00:17:32

教多你樣野啦，最傳統á point係由個廚根據個cut同煮法去調節熟度，多數會係rare至medium rare. 同意粉既al dente一樣由廚師經驗去決定。

11111111D 2022-06-10 00:20:30

你先係唔識嗰個咋化

11111111D 2022-06-10 00:23:16

講得無錯

個陣去日本佢醒多舊蟹肉壽司俾我，因為我話好撚正

齋藤畢鳥 2022-06-10 00:24:12

正常做法專業係會預備另一道菜

黑鮑遠近馳名 2022-06-10 00:25:44

我覺得佢地太崇拜日本師傅既專業掛
覺得omakase師傅會將最好既野俾食客
但食客唔食，咪一樣浪費左件食物，師傅既心機
所以我唔覺得食客預先同餐廳講有咩問題

Cisco 2022-06-10 00:44:39

人地咪預早講左

三秒俠 2022-06-10 00:50:53

嘩好撚專業

傳統係由個廚師揀，咁個客想食全熟/生啲會唔會比人屌？
咁所以呢？到底邊間餐廳個客唔食牛就要skip一個course?

賣弄咁多兜咁多圈都係無pt, ching你平時做人會唔會好頭暈？

自動出櫃機 2022-06-10 00:51:31

比2000幾蚊
預先講定唔食咩都唔得

Cisco 2022-06-10 00:51:44

大把on9崇日撚未食過就FF到個廚係廚神咁打晒飛機

Cisco 2022-06-10 00:56:06

一句簡單既回覆盡顯你既無知

甘地(肚餓) 2022-06-10 01:33:29

香港人打返廣東話

三秒俠 2022-06-10 01:39:18

連登崇日撚：

無可能嫁明明啲材料應該係當日最靚仲要預到啱啱好唔會有多

同埋臨尾整舊蟹肉咪破壞左平時最完美最平衡個menu

真正既omakase點會咁做，點解日本人咁無匠人精神

共產胡力威 2022-06-10 01:43:37

HR男 2022-06-10 01:50:17

比錢食野
原來唔比選擇食咩
仲要比毒撚追擊

連登高天鷲 2022-06-10 01:55:49

訂咗之後叫人改佢已俾訂金

呢啲唔叫預早

你未傾好要求就唔應該咁快落訂金

連登高天鷲 2022-06-10 01:56:30

落訂咗之後先叫人改

未收訂之前要一早同人講

連登高天鷲 2022-06-10 01:57:37

做幾多日都要一早同人講

你俾咗訂金果國刻
就代表無得改無得退

你俾訂金前要傾好晒

你仲係幫撚住個支那整容雞

睇嚟條港女對omakase有啲誤解

Chl.ting