根據《食物及藥物(成分組合及標籤)規例》,奶類(milk)指牛奶,包括忌廉(cream)及離脂奶(separated milk),其奶類所含奶脂不得少於3.25%,而除奶脂外,奶類中的奶類固體含量不得少於8.5%。
牛奶飲品則指,將流質奶脂與奶粉、奶固體等合成的飲品,容許產品含有食物添加劑或其他物質,所含奶脂不得少於0.1%。
因此,如產品成分含奶粉、乳固體、奶脂等字眼,即表示該產品為牛奶飲品。
由於脫脂牛奶及低脂牛奶含的奶脂不足3.25%,所以亦視為牛奶飲品。
藍盒係skimmed milk所以寫牛奶飲品
但藍盒都係100%鮮牛奶
咁講易明啲
加咗其他成分嘅奶一定係牛奶飲品無得寫牛奶
但100%鮮奶會根據奶脂寫牛奶/牛奶飲品