[咖啡L入] 磨機 + 咖啡機
bstn
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傻9星人
2021-02-28 19:16:56
C40 又貴又廢
二噁英叉蛋飯
2021-02-28 19:17:39
唔係
大部分手磨一格格 好似c40咁
一格噴 一格唔出都見過
如果好似m47/apollo有得接近stepless咁較咪ok
另外效能問題 你連續五杯十杯咁都會攰
二噁英叉蛋飯
2021-02-28 19:17:52
手沖ok的
紅色街道雙子星
2021-02-28 19:18:18
其實係好複雜,我新手試下由自己飲啡經驗講
沖Espresso 會有個目標,就係要好飲
Extraction+Ratio 係範圍入面 多數都會好飲
好多時都會對於可以睇到既參數有個目標數字,例如30秒出40g 咖啡咁
而沖煮過程既全部參數,對上面2樣野都有影響,包括有
溫度
壓力同Grand size 會影響時間
時間又會影響水粉比
「要不斷咁校個磨size 要不斷試」係其中一個選擇
你可以改比例
可以改溫度
可以改壓力
令到出到你要既效果
而每一款豆要既設定都會有分別
所以我之前都有講其實dial in 係好麻煩,如果你要求唔係真係咁高可以考慮下家用機pressureized portafilter
二噁英叉蛋飯
2021-02-28 19:19:33
有錶先考慮
239usd
紅色街道雙子星
2021-02-28 19:20:40
如果有人送咖啡用品比我
係100%唔會岩心水
變成擺設
咖啡用品係要自己先知自己需要
紅色街道雙子星
2021-02-28 19:23:36
其實台灣代理個價都幾靚 $1,850
USD 239=HKD 1,864
出貨又快,快到cut唔到單
bstn
2021-02-28 19:46:39
你講嘅考慮我都睇過,但我想問嘅係機磨點自動解決你講嗰啲問題?如果唔係自動解決,機磨對比手磨處理以上嘅問題有咩優勢?
紅色街道雙子星
2021-02-28 19:49:56
提出一定要電磨 唔係我黎架
但係手磨磨幾次已經手軟係真
校一次就體力勞動一次,要有心理準備
bstn
2021-02-28 19:50:36
但你覆我個問題丫嘛
所以我follow up問囉
武士道
2021-02-28 20:19:43
佢既意思應該係你試一包新豆果陣要調教
雖然講就係磨細粉但細粉都有好多級
你每次新豆都要試十幾廿次先會較到個磨粉級數岩岩好夾到機沖
如果你用手磨,用手磨粉->沖->較磨粉級數->用手磨粉
咁樣你試十幾次可能會好痛苦
利申: 冇要求既人,用成粉冇做過以上步驟
廢老一件
2021-02-28 20:33:34
普通體重磅咪得囉,計都係計一次姐,以後睇住個目標重量press 就得,順便仲可以睇埋tamping
bstn
2021-02-28 22:26:59
明白晒
靚電磨真係玩唔起住
我每日2杯止,人窮唯有慢慢試
謝振港
2021-02-28 22:29:42
https://mall.builderhood.com/power-tools/grinding-machine.html
磨機揀部無碳刷
bstn
2021-02-28 22:30:18
我都明白,平電磨不如靚手磨
靚電磨又玩唔起住
頂住先
唔做大陸人
2021-02-28 22:33:06
有無人買馬莎啲粉/capsule?
宴師妹
2021-03-01 00:24:55
lm
煙雨任平生
2021-03-01 01:58:28
2000幾買部手壓不如千幾買部半自動
bstn
2021-03-01 08:21:00
千幾半自動有咩推介?
煙雨任平生
2021-03-01 08:28:52
Delonghi有幾部半自動都係千幾 手壓我覺得係玩味重 唔夠穩定
紅色街道雙子星
2021-03-01 09:14:10
Review 手壓出黎效果好過入門機
但係要付出努力,唔係禁個制出啡
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