拉麵 / 沾麵愛好者集中交流區 (12)

一平安其實係港式拉麵

香港第一間拉麵，點都試下

推介鹽湯

我覺得好好味

拉麵jo好食過一平安

想問下神虎會推薦食邊款

神虎換湯，好似兩個都試得過

京丸濃湯好食 炸雞都正 SSP黎講係貴左啲

牛湯出咁多次都係咁正
另外嗰個新都要去試
又要兩邊走

呢期興雞白湯，暫時食左鶴龜、泓一

第一間雖然黃，但個雞白真心唔ok
湯稀到 麵湯分離，配菜餃子都唔太得。

泓一個雞白濃少少，但都係唔算精彩，但可以一戰。
湯頭幾啖，飲落算清，個麵底小麥味夠，配淡湯反而
突顯到麵香，加上湯底起泡，容易入口，令湯同麵夾得唔錯，但始終湯味道偏淡，要食埋蛋、餃子，先豐富返成個味覺，宜唔係靠碗麵完成個滿足感，略覺美中不足，只能覺得係合格。

期待食座銀，可惜未有時間。

雞白算係一個難既課題

我見拉麵fb group好少講神虎，反而泓一就最多人吹奏有冇巴打食過兩間可以比較吓？

要睇用咩湯底比較。

鶴龜個湯都叫雞白咁阿媽成日都煲雞白湯

泓一冇吃過

座銀必食雞沾唔洗試雞湯拉麵

邊間鋪頭有白飯食？好似唔多見

未食過座銀唔算食過雞白湯

神虎邊個湯最正？想食重口
或者邊間出名湯底濃？除咗座銀之外

圓圈de三角淨係食一次嘅話應該試咩

食神虎精選啦，湯麵合一，混然天成！