食物安全中心:10 大致癌餅乾零食

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2020-07-26 21:26:21
鐘意食惠康牌椒鹽南乳餅
另外買餅乾通常去馬䔋
2020-07-26 21:26:25
呢排成日食動物餅
2020-07-26 21:26:54
痴線日日食 各位我係咁先
2020-07-26 21:27:23
2020-07-26 21:30:25
因為大個咗已經唔愉快
2020-07-26 21:33:46
愉快動物餅紫菜味
2020-07-26 21:34:50
朱古力手指
2020-07-26 21:35:03
edo四洲 嘉頓一向藍,放心
2020-07-26 21:35:48
笑死
2020-07-26 21:36:23
2020-07-26 21:36:43
2020-07-26 21:37:51
收樓豬皮
2020-07-26 21:38:52
隻隻都無乜點食
2020-07-26 21:38:53
2020-07-26 21:39:07
瑞典科學家在2002年意外發現,經高溫加熱的含澱粉食物中會產生丙烯醯胺,像是炸薯條、洋芋片、或是加熱溫度超過攝氏溫度120 °C(248 °F)的麵包。
(即係除非你生食/搵滾水烚, 如果唔係煎炸炒焗都一定會出現)

哈佛大學公共衛生學院流行病學系(Department of Epidemiology, Harvard School of Public Health)的Dr. Lorelei Mucci繼2003年發表食物中丙烯醯胺與腸癌(bowel cancer)、腎臟癌(kidney cancer)、膀胱癌(bladder cancer) 的發生並無直接關聯的結果後, 其最近的研究再度顯示丙烯醯胺與乳癌的發生,並無直接相關。

目前將丙烯醯胺歸為致癌物,是因為動物實驗的結果。但此實驗用於動物的丙烯醯胺是高劑量純化過的,而非由食物中正常攝取的,必須謹慎解讀此結果。目前,仍未有充分證據顯示丙烯醯胺對人類為致癌物。
(但係, 即係話動物實驗高劑量就致癌, 但係正常飲食劑量下, 人體觀察唔見有致癌。)

btw, 酒係已經認證咗係一級致癌物, 即係人類觀察都明顯見到增加患癌機率, 不過d人咪又係咁飲
利申, bio人
2020-07-26 21:39:17
2020-07-26 21:39:23
好鐘意oreo
2020-07-26 21:40:16
2020-07-26 21:40:19
2020-07-26 21:40:34
第4位 四洲甘大滋餅乾條 (含有570微克致癌物)
脆卜卜的甘大滋令人食完一條又一條,完全停不了,每千克含有570微克的可致癌物丙烯酰胺,小朋友不應食太多。

2020-07-26 21:41:07
嘉頓同怡和四洲
2020-07-26 21:41:12
Book定骨灰位
2020-07-26 21:41:59
特惠牌但痴個佳之選出黎
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