點解雲吞面大地魚湯底冇人識欣賞，但日本味精豬骨湯拉面都賣到100蚊？

日本人唔食三文魚 2020-07-14 12:51:16

正解
雲吞麵下午茶/宵夜食就得
當正餐食根本同拉麵同價

日本人唔食三文魚 2020-07-14 12:54:36

雲吞麵食幾啖就冇晒，拉麵飽到傻
計返差唔多價

Nozomi 2020-07-14 13:00:16

大地魚湯

上帝使你瘋狂 2020-07-14 13:06:12

大地魚乾煲粥都好食

wehack 2020-07-14 13:09:36

你如果去夜市會發現佢地乜都會落好多調味料例如胡椒鹽連啲乜乜羹大腸麵線粥蚵仔煎都會落一陣粉上去
所以佢地腎病問題都好嚴重
而落太多調味料會令食物原先嘅味道會被蓋過哂

福音戒毒 2020-07-14 13:35:17

喺日本未食過一間炒飯好食過香港普通茶仔

山本小鐵子 2020-07-14 13:38:32

所以話吹奏香港麵店既連登仔根本唔撚係食味道

而家真係用魚煲湯既香港麵店係萬中無一

山本小鐵子 2020-07-14 13:39:26

係唔係河邊個間細鋪？

七進七出心齋橋 2020-07-14 13:41:28

應該唔係啦

你又有好推介

今次一鋪清袋 2020-07-14 13:45:49

拉麵個麵底好食過雲吞麵太多啦

山本小鐵子 2020-07-14 13:46:06

間鋪有個黑雞湯同白雞湯
都無話乜推介
其實general上 Google map. 睇完先食伏極有限

我都唔知可以點 2020-07-14 13:59:10

麥文記

我都唔知可以點 2020-07-14 14:15:00

應該無表態

芬蘭佬 2020-07-14 14:20:02

都抵死既完美顯示華人dna
D舖頭擺設布置全部都係那渣求其

利申鍾意食潮州粉麵/車仔麵多過拉麵

泡沫花火 2020-07-14 14:20:07

冇得比架喎...
日本人心態係盡善盡美
香港人心態係做嗱喳麵食得落口就算

荒振大口兮 2020-07-14 14:25:58

因為冇乜人真係為湯底而食

中出真漢子 2020-07-14 17:23:20

就嚟失傳
呢幾年都極少雲吞麵舖開張
而家淨返麥氏嗰堆藍店，而且質素愈來愈差
再唔係就何洪記正斗嗰堆連鎖

早兩年銅鑼灣開咗間叫粥福好正
捱唔夠兩年執咗
反映新一代唔buy呢味野

Alex_Lawther 2020-07-14 17:28:38

真係要成本要心機做整湯底，好唔好飲一試就知，唔似酸辣粉果啲重口味

中出真漢子 2020-07-14 17:39:59

真係無奈酸辣粉,米線果啲愈開愈多
論麵質、湯底更考功夫既雲吞麵就愈來愈少
如果而家識女同佢講鍾意雲吞麵
分分鐘俾人笑7你
口氣大啲講句，香港人愈來愈無品味