其實唔可以比人坐得耐既cafe點解仲要叫cafe?

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2017-02-07 23:47:00
我自己就係起某間cafe 做pt既 你地講果d 40蚊坐成日我都見過. 我地cafe黎講就唔會趕客既.我地公司要求服務態度要好 係屌都係自己私下屌既 但都唔會趕客 大多數d客係因為見個場爆佐,自己會唔好意思繼續坐落去而走.
我反而想聽下你地講既趕客係用咩方法趕走佢地.
利申我間公司就講明唔可以收客野飲既 所以我真係唔知點為之趕走d坐得耐既客

試過一次 2個人叫左2碟野食2杯野飲
食完坐多陣傾下計影下相 個侍應已經走埋黎收野
最後見坐得咁唔舒服咪走 好似上面d人話齋 唔鍾意咪撚食/過主
不過都係要埋單盛惠$3xx


我自己可能井底之蛙 我地公司就講明唔可以收走杯野飲 即使係空杯 但係碟 同檯d垃圾我地老細or主管係要求我地要收起 感覺上都算俾多d位置你擺下野咁 我地服務真係一流 成日都會有熟客番黎幫襯
2017-02-07 23:48:03
乜cafe唔係就係可以比你hea下 睇下書 做下自己野 飲下咖啡食下野架咩
你想人地一食完就快快趣走唔好阻住張檯咁點解仲要將間野定位做cafe

咪係
唔通杯垃圾咖啡真係值幾廿蚊咩
2017-02-07 23:49:37
曾經夢想開一間可以畀人坐一日嘅Café
2017-02-07 23:52:19
我自己就係起某間cafe 做pt既 你地講果d 40蚊坐成日我都見過. 我地cafe黎講就唔會趕客既.我地公司要求服務態度要好 係屌都係自己私下屌既 但都唔會趕客 大多數d客係因為見個場爆佐,自己會唔好意思繼續坐落去而走.
我反而想聽下你地講既趕客係用咩方法趕走佢地.
利申我間公司就講明唔可以收客野飲既 所以我真係唔知點為之趕走d坐得耐既客

試過一次 2個人叫左2碟野食2杯野飲
食完坐多陣傾下計影下相 個侍應已經走埋黎收野
最後見坐得咁唔舒服咪走 好似上面d人話齋 唔鍾意咪撚食/過主
不過都係要埋單盛惠$3xx


我自己可能井底之蛙 我地公司就講明唔可以收走杯野飲 即使係空杯 但係碟 同檯d垃圾我地老細or主管係要求我地要收起 感覺上都算俾多d位置你擺下野咁 我地服務真係一流 成日都會有熟客番黎幫襯

多唔多一個人去坐
係邊架第日又去望下
2017-02-07 23:53:01
其實成個topic真係觀點與角度既問題
我做pt既 有時d客夜晚真係坐到唔願走 廣播提醒收鋪鐘響完都仲唔肯走果d真係好仆街 阻人收工真係天理不容

假設你係老細 唔係話唔俾你坐 但係坐極唔走的確係好影響生意 係香港地呢d黎講 其實真係做唔到好似外國咁 即使做到都維持唔到好耐 除非你一早買起間鋪位咁就話係節省佐個營運成本 其實呢個係香港問題黎

我做客既黎講呢 我去過1間樓上舖既所謂cafe 冇錯係可以坐好耐 但係佢隻玩法係每人最低消費1個餐包野飲 大約80蚊倒 限定時間6小時 有卡game等等 咁我想問佢限時又算唔算趕客?

都係果句 我追晒成個post都冇睇到有人講趕客既例子 就好似講條女幾正但係冇圖討論 咁到底你地起度嘈緊d咩野

大大個老細係度係咁鬧緊人cheap 叫人過主返屋企都話見唔到例子


咁呢d都係圍內同d同事一起屌客姐 唔會真係走去同個客講叫客走既 香港人開得cafe店服務態度都唔至於去到咁既 茶餐廳就算啦
2017-02-07 23:53:09
不過香港應該好難做到連登仔所講既cafe

根本全世界都唔會做到,你想比四十蚊就坐一日?唔好痴線啦,人地開黎做善堂呀?就算人地老細幾有錢都好,都唔會想咁比你坐囉。
你又有冇諗過其他人感受?你坐足一日,就少一個人可以入呢間舖享受一杯咖啡既時間。

去網吧比幾廿蚊都坐到成個晏就仲有機打
你做老細緊係想個個2分鐘內乾左杯咖啡佢就賣單啦
你係咁夠pop咪叫d鋪頭係門口掛住限時用膳幾耐囉 睇下咩後果
2017-02-07 23:54:02
老細發嬲
積積埋埋唔少怒氣


你班仆街搞到我賺少左錢呀
2017-02-07 23:54:17
乜cafe唔係就係可以比你hea下 睇下書 做下自己野 飲下咖啡食下野架咩
你想人地一食完就快快趣走唔好阻住張檯咁點解仲要將間野定位做cafe

咪係
唔通杯垃圾咖啡真係值幾廿蚊咩

呢個真
本身唔識欣賞咖啡 用幾廿蚊買其實都係買個環境同買你個位坐下 老細我係咪應該要過主?
2017-02-07 23:58:04
我自己就係起某間cafe 做pt既 你地講果d 40蚊坐成日我都見過. 我地cafe黎講就唔會趕客既.我地公司要求服務態度要好 係屌都係自己私下屌既 但都唔會趕客 大多數d客係因為見個場爆佐,自己會唔好意思繼續坐落去而走.
我反而想聽下你地講既趕客係用咩方法趕走佢地.
利申我間公司就講明唔可以收客野飲既 所以我真係唔知點為之趕走d坐得耐既客

試過一次 2個人叫左2碟野食2杯野飲
食完坐多陣傾下計影下相 個侍應已經走埋黎收野
最後見坐得咁唔舒服咪走 好似上面d人話齋 唔鍾意咪撚食/過主
不過都係要埋單盛惠$3xx


我自己可能井底之蛙 我地公司就講明唔可以收走杯野飲 即使係空杯 但係碟 同檯d垃圾我地老細or主管係要求我地要收起 感覺上都算俾多d位置你擺下野咁 我地服務真係一流 成日都會有熟客番黎幫襯

多唔多一個人去坐
係邊架第日又去望下


其實你見我打既內容都知 d客都幾多下 1-5 除左lunch之外都算清閒 但要係坐幾粒鐘黎講要夜晚8點開始先清d 之後既可以坐到收鋪都冇人理 假日就算吧啦 忙到仆街
2017-02-07 23:58:28
乜cafe唔係就係可以比你hea下 睇下書 做下自己野 飲下咖啡食下野架咩
你想人地一食完就快快趣走唔好阻住張檯咁點解仲要將間野定位做cafe

咪係
唔通杯垃圾咖啡真係值幾廿蚊咩

呢個真
本身唔識欣賞咖啡 用幾廿蚊買其實都係買個環境同買你個位坐下 老細我係咪應該要過主?

條柒頭老細真係好好笑
叫你係門口掛牌寫限時呀
講到d cafe幾撚柒巴閉
2017-02-07 23:59:36
其實成個topic真係觀點與角度既問題
我做pt既 有時d客夜晚真係坐到唔願走 廣播提醒收鋪鐘響完都仲唔肯走果d真係好仆街 阻人收工真係天理不容

假設你係老細 唔係話唔俾你坐 但係坐極唔走的確係好影響生意 係香港地呢d黎講 其實真係做唔到好似外國咁 即使做到都維持唔到好耐 除非你一早買起間鋪位咁就話係節省佐個營運成本 其實呢個係香港問題黎

我做客既黎講呢 我去過1間樓上舖既所謂cafe 冇錯係可以坐好耐 但係佢隻玩法係每人最低消費1個餐包野飲 大約80蚊倒 限定時間6小時 有卡game等等 咁我想問佢限時又算唔算趕客?

都係果句 我追晒成個post都冇睇到有人講趕客既例子 就好似講條女幾正但係冇圖討論 咁到底你地起度嘈緊d咩野

大大個老細係度係咁鬧緊人cheap 叫人過主返屋企都話見唔到例子


咁呢d都係圍內同d同事一起屌客姐 唔會真係走去同個客講叫客走既 香港人開得cafe店服務態度都唔至於去到咁既 茶餐廳就算啦

咁客人角度黎講 你黑口黑面/係咁走埋黎收野/啤住哂其實都算係趕緊我走啦
唔通一定要拎支打狗捧出黎先叫趕客咩
好似上面個老細咁激動叫人過主 又鬧人cheap精
佢對住d坐得耐既都唔方好態度啦
2017-02-08 00:00:44
吹咩
2017-02-08 00:01:20
2017-02-08 00:05:12
香港人真係好慘 生活節奏急促返工已經好chur嫁啦 得閒想飲杯野坐係到抖下都仲要繼續比老細屌
2017-02-08 00:06:38
做咩飲杯咖啡搞到好似飲左vodka
2017-02-08 00:10:23
其實成個topic真係觀點與角度既問題
我做pt既 有時d客夜晚真係坐到唔願走 廣播提醒收鋪鐘響完都仲唔肯走果d真係好仆街 阻人收工真係天理不容

假設你係老細 唔係話唔俾你坐 但係坐極唔走的確係好影響生意 係香港地呢d黎講 其實真係做唔到好似外國咁 即使做到都維持唔到好耐 除非你一早買起間鋪位咁就話係節省佐個營運成本 其實呢個係香港問題黎

我做客既黎講呢 我去過1間樓上舖既所謂cafe 冇錯係可以坐好耐 但係佢隻玩法係每人最低消費1個餐包野飲 大約80蚊倒 限定時間6小時 有卡game等等 咁我想問佢限時又算唔算趕客?

都係果句 我追晒成個post都冇睇到有人講趕客既例子 就好似講條女幾正但係冇圖討論 咁到底你地起度嘈緊d咩野

大大個老細係度係咁鬧緊人cheap 叫人過主返屋企都話見唔到例子


咁呢d都係圍內同d同事一起屌客姐 唔會真係走去同個客講叫客走既 香港人開得cafe店服務態度都唔至於去到咁既 茶餐廳就算啦

咁客人角度黎講 你黑口黑面/係咁走埋黎收野/啤住哂其實都算係趕緊我走啦
唔通一定要拎支打狗捧出黎先叫趕客咩
好似上面個老細咁激動叫人過主 又鬧人cheap精
佢對住d坐得耐既都唔方好態度啦


你都啱既 我自己黎講呢 目前見既d客坐得耐既多數都係果幾種 睇書同帶notebook做工作既野 呢d係最溫柔最靜既 其他既多數都俾手尾你汁 有d黎做功課 有d黎幫學生補習 有d黎煲劇 有d黎吹水大聲講大聲笑 試過有個爸爸夠膽死起度刨筆 將d筆碎丟落地下 又試過d蝗俾個3歲倒既bb起檯度拎水樽俾bb柯尿 果下真係俾佢坐多1秒都嫌多
2017-02-08 00:11:43
會趕人走就改名叫茶餐廳啦撚樣
2017-02-08 00:19:35
其實成個topic真係觀點與角度既問題
我做pt既 有時d客夜晚真係坐到唔願走 廣播提醒收鋪鐘響完都仲唔肯走果d真係好仆街 阻人收工真係天理不容

假設你係老細 唔係話唔俾你坐 但係坐極唔走的確係好影響生意 係香港地呢d黎講 其實真係做唔到好似外國咁 即使做到都維持唔到好耐 除非你一早買起間鋪位咁就話係節省佐個營運成本 其實呢個係香港問題黎

我做客既黎講呢 我去過1間樓上舖既所謂cafe 冇錯係可以坐好耐 但係佢隻玩法係每人最低消費1個餐包野飲 大約80蚊倒 限定時間6小時 有卡game等等 咁我想問佢限時又算唔算趕客?

都係果句 我追晒成個post都冇睇到有人講趕客既例子 就好似講條女幾正但係冇圖討論 咁到底你地起度嘈緊d咩野

大大個老細係度係咁鬧緊人cheap 叫人過主返屋企都話見唔到例子


咁呢d都係圍內同d同事一起屌客姐 唔會真係走去同個客講叫客走既 香港人開得cafe店服務態度都唔至於去到咁既 茶餐廳就算啦

咁客人角度黎講 你黑口黑面/係咁走埋黎收野/啤住哂其實都算係趕緊我走啦
唔通一定要拎支打狗捧出黎先叫趕客咩
好似上面個老細咁激動叫人過主 又鬧人cheap精
佢對住d坐得耐既都唔方好態度啦


你都啱既 我自己黎講呢 目前見既d客坐得耐既多數都係果幾種 睇書同帶notebook做工作既野 呢d係最溫柔最靜既 其他既多數都俾手尾你汁 有d黎做功課 有d黎幫學生補習 有d黎煲劇 有d黎吹水大聲講大聲笑 試過有個爸爸夠膽死起度刨筆 將d筆碎丟落地下 又試過d蝗俾個3歲倒既bb起檯度拎水樽俾bb柯尿 果下真係俾佢坐多1秒都嫌多


個d真係基本禮貌都無
應該死返去m記
2017-02-08 00:25:10
講飲食業既辛酸其實邊止咁少啊 只能夠怪香港既生活就係咁急速咁多要求
唉屌!共勉之就係啦
唉濕撚晒 唉唔撚驚就係香港精神
2017-02-08 00:35:39

starbucks
快啲叫聲師父嚟聽下啦 契弟


事實係香港大撚把所謂cafe/coffee shop任坐唔嬲
除左starbucks個啲連鎖coffee shop
旺角樓上鋪個堆cafe都係set個最低消費任你坐
仲畀埋成堆game你玩
除非有人book枱/包場 如果唔係根本無人黑你臉/趕你走

可唔可以介紹下
我係d好鍾意去cafe既人黎 得閒無野做就隨機入間cafe食下野坐下
好驚有朝一日入錯老細間restaurant


名就唔開
登打士廣場樓上 有間相當唔錯

c字頭
好似去過, 真係唔錯, 嘢食又okay

係咪叫cafe fabulous呀?
好野唔怕開名 廢事一陣去錯左老細個間

唔係係個名c字頭, 唔係cafe開頭
不過好耐冇去, 唔知仲有冇做緊
有次去到, 坐咗一個鐘, 成班人啱啱食完嘢想玩board game, 點知張枱有人book咗, 但啲staff係搵咗張細啲嘅枱俾我哋轉玩咗陣, 忍唔住又嗌嘢食, 啲staff主動再問我哋使唔使轉返大枱不過費事轉嚟轉去都係坐返細枱
2017-02-08 00:44:20

starbucks
快啲叫聲師父嚟聽下啦 契弟


事實係香港大撚把所謂cafe/coffee shop任坐唔嬲
除左starbucks個啲連鎖coffee shop
旺角樓上鋪個堆cafe都係set個最低消費任你坐
仲畀埋成堆game你玩
除非有人book枱/包場 如果唔係根本無人黑你臉/趕你走

可唔可以介紹下
我係d好鍾意去cafe既人黎 得閒無野做就隨機入間cafe食下野坐下
好驚有朝一日入錯老細間restaurant


名就唔開
登打士廣場樓上 有間相當唔錯

c字頭
好似去過, 真係唔錯, 嘢食又okay

係咪叫cafe fabulous呀?
好野唔怕開名 廢事一陣去錯左老細個間

登打士廣場樓下派傳單d人拉客拉得好熱情
2017-02-08 00:51:52
我去左咁多間都係得一間可以一個tea set70坐六個鍾咁
啲野食仲唔差
好似係基利大廈 C字頭
2017-02-08 01:27:10
cafe de coral
上次去中環個邊要杯mocha grande
好撚唔掂
又好似想趕人走咁

大家樂黎wo
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