[平民廚房] (有片) 西班牙紅蝦兩食 Spanish Red Prawn Two Way

小小虫

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小小虫 2018-08-17 14:57:44

夠熱又可以較細唔夠又開大
重點睇下你想個pan幾熱所以用咩火

小小虫 2018-08-17 14:57:57

巴打

咩錯呢

水原希子 2018-08-17 17:45:39

新手就係唔明白hot pan之後係咪應該keep住同一個火

小小虫 2018-08-17 17:54:59

等我諗下點解識

70頭 2018-08-17 21:53:06

巴打今次邊區

小小虫 2018-08-17 22:25:05

即係煎野煎咩都好
個pan出煙就肯定夠熱
但一放當係牛扒咁落去你聽到喳喳聲嗰下係夠熱如果個面夠色就要較番細火啲
就開始唔係咁上色係為左整熟嗰樣野
當你反第二面
個pan既第二個位仲係好熱
又可以轉去嗰邊反落去
跟住又係夠色你又可以較番細

我講完都覺得你唔明

小小虫 2018-08-17 22:25:23

遲啲觀塘見

小小虫 2018-08-17 22:26:03

佢地講city super之類既鋪頭
人地零售又食你一層

70頭 2018-08-17 22:26:53

我住Lam tin
終於可以一試

1500 2018-08-17 22:34:47

片剪得幾好

想問下依家晚市黎食有咩食同價位?
做到9月1?

70頭 2018-08-17 22:41:39

之前影嘅相

觀塘都幾大競爭

70頭 2018-08-17 22:42:45

小小虫 2018-08-18 00:05:50

我唔做地下了

小小虫 2018-08-18 00:06:01

而家係荃灣呀

1500 2018-08-18 00:49:02

想問下依家晚市黎食有咩食同價位?
做到9月1?

係咪要留pm定點

每日一杯 2018-08-18 01:01:47

G持

小小虫 2018-08-18 03:57:03

都係嗰句唔好係post講
tg我 seafoodpeter

愛迪生 2018-08-18 08:57:19

紅蝦真係正
之前做日本野師傅成日拎來做最後一道菜

日本係好多唔同蝦，但通常會淡口，就算濃果幾隻都追唔上紅蝦

把撚當歌 2018-08-18 19:45:08

推

小小虫 2018-08-18 20:04:53

都可以搭車黎玩