青梅有得賣了，係時候浸梅酒！

紫霞仙子 2018-05-05 12:04:50

甜唔甜唔關啲梅事！睇你落幾多糖！

佛系猫奴 2018-05-06 01:04:41

3月釀嘅蘋果酒成功咗啦
成樽先至得一半
但的確係幾好飲好清甜
冰糖都唔係落好多，
但用咗三至四個富士蘋果

小小機場 2018-05-06 02:41:40

點整

金剛煲煲飯 2018-05-06 11:22:59

求教學

金剛煲煲飯 2018-05-06 11:24:28

有樽浸左好耐, 尋晚飲兩啖
好撚甜, gg

中大垃撚圾 2018-05-06 12:10:06

唔記得件事
睇來要明年先有...

愛滋GAY摸人 2018-05-06 12:41:00

醒起有樽sake浸車厘子 14年到依家
唔知仲飲唔飲得

去旅行買手信好煩 2018-05-06 12:44:56

浸左5L

用九江雙蒸

佛系猫奴 2018-05-06 14:02:18

張啲就嚟爛嘅蘋果切粒
之後消毒過樽
又係一層冰糖一層蘋果咁鋪平
份量係蘋果1比冰糖0.5
之後用伏特加(推介狼頭)
倒到8成佢再加一個檸檬份量嘅汁
再放返兩三個月
就成

佛系猫奴 2018-05-06 14:04:51

我仲有一樽士多啤梨酒
不過呢就未搞掂
但係啲酒咗變咗紅色
係因為少咗冰糖呀
琴晚先再低多少少冰糖落去
應該放多一個月左右就會飲得

今次柯輪 2018-05-07 00:40:10

我講下糖係浸酒中有乜用…
浸酒其實當中亦有釀酒元素在內，糖除左調味作用之外，亦都為酵母供吸食物，而進行運動，在缺氧情況下酵母運動後會產生熱和酒精，在有氧情況下會產生醋的…

今次柯輪 2018-05-17 00:32:23

d梅終於沉底啦…

紫霞仙子 2018-05-17 00:38:17

睇你有很多梅！我2L 酒，用了2磅梅！可能梅太少了！我樽還是半沉中！

今次柯輪 2018-05-17 10:55:24

多d梅出酒量…理論上會多d

（我估係咁）

哈爾施塔特 2018-05-17 12:17:15

我浸左一個月，梅已經沉底，仲洗唔洗每日搖下樽酒？

紫霞仙子 2018-05-17 12:52:33

糖都溶晒！唔使啦

哈爾施塔特 2018-05-17 14:02:12

唔該哂

豬柳強走蛋 2018-05-18 14:43:57

浸緊既過程係咪會噴少少氣出黎?
我有樽仔(中間冇膠環)成日谷住谷住咁
用力禁番落去又流酒出黎

紫霞仙子 2018-05-18 16:52:25

啲梅會出汁水！水量大左！咪會有空氣逼出來.！所以個樽唔好太細

豬柳強走蛋 2018-05-18 16:54:35

一大一細

紫霞仙子 2018-05-18 17:03:37

而家仲有梅賣咩？

小澤瑪利亞 2018-05-18 17:13:54

邊到有梅賣?去過好多地方都冇嘅

豬柳強走蛋 2018-05-18 18:45:52

四月時浸時影

今次柯輪 2018-05-18 19:01:00

樓上d人話日本梅未出喎…btw我勸下年請早…（清明前去街市睇睇啦）

小澤瑪利亞 2018-05-18 23:27:58

行過幾次都未見有