酒樓晚市一片死寂! 全場吉檯無客 網民批3大死症 「酒樓可以被淘汰」

會員271829

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會員271829 2025-08-20 20:53:30
近年經濟環境變遷,香港的酒樓業面臨著前所未有的挑戰,短短大半年間已有十多間酒樓陸續結業。剩下的酒樓亦未必好過,最近網上流傳一段短片,於晚市應該旺場的時段,某酒樓僅得一檯客人,其他幾十檯全然空乏,引發網民激烈討論。有網民更擔心,酒樓將被淘汰:「酒樓呢樣野,可以變做非遺」!



酒樓晚市「拍烏蠅」 客人感嘆:唔會太長命
有網民在Facebook群組「香港茶餐廳及美食關注組」刊出一段短片,片中可見偌大的酒樓只有片主一檯客人,放眼望去其餘幾十檯都是空檯。空蕩蕩的場境,襯托著放滿海鮮但沒人點菜的魚缸,令片主不勝唏噓,「唉,現今的經濟,所以明白點解咁多執笠喇」。他感嘆表示,「間酒樓我諗唔會太長命,呢一幕真係反映曬香港嘅經濟,大家留意時間係七點半晚上」、「我係好似包咗個場咁」。這些話語不僅表達了他對當前經濟狀況的擔憂,同時也反映出酒樓業面臨的困境。


最近網上流傳一段酒樓晚市「拍烏蠅」的短片。


片中可見偌大的酒樓只有片主一檯客人。


放眼望去其餘幾十檯都是空檯。


拍片定網民感嘆,「不勝唏噓」。

網民批酒樓文化3大死症 「三年後只有點心舖」
短片迅速引起網民的關注,數百名用戶紛紛發表評論,指出酒樓的「死症」主要可歸納為三個原因。首先是「性價比低」,許多網民表示,酒樓的價格水平讓人望而卻步,「講真個句炒碟菜都百幾蚊,又唔係特別過人,為乜要去酒樓食先」、「免茶位免加一就會有人去」。有網民更分享,試過花三百多食片皮鴨,連足夠份量的青瓜都得不到,「本身青瓜已經得幾條,問佢攞多少少青瓜,佢同我講58蚊」,形容「好多酒樓都係自己攞嚟」。
其次,傳統酒樓的服務也成為網友批評的焦點,許多人提到員工的態度及服務質素不佳,「個個員工都叫你買月餅,熟客都唔敢入去」、「9點半開始執枱趕客,10點已經清晒場等收工」。最後,有不少網民都認為年代不同, 現今酒樓難與其他餐飲選擇匹敵,越來越多人偏好選擇更具性價比的餐廳,如日本菜、西餐、酒店自助餐或放題等。有網民分析「而家結婚擺酒,一係唔擺,一擺就酒店。而家去酒樓飲茶,都係50歲以上既人有興趣,當呢批人漸漸死哂,酒樓呢樣野,可以變做非遺」,更有網民預言酒樓很快將被淘汰,「三年後冇晒酒樓!只有點心舖」。


網民熱烈討論酒樓不再受歡迎的原因。


有網民認為是服務質素不佳。



有網民認為現今選擇太多。


更有網民預言酒樓很快將被淘汰。
櫻桃小丸子 2025-08-20 20:57:36
講真丫
去酒樓2餸1飯都要每人一,二百蚊
我去普通西餐廳食龍蝦意粉都係2百蚊,有野飲
真天真 2025-08-20 20:59:20
晚市轉做disco 好似朱敏記咁
孟波 2025-08-20 21:00:19
尿黃嘅唔去我明
藍尿都唔幫襯就神仙難救
hoho2312 2025-08-20 21:00:58
曾經農曆新年一定去飲茶,呢幾年直接叫外賣,又快又方便
真天真 2025-08-20 21:01:30
你去五友食個漢堡包都要百幾蚊啦
Porzingis#6 2025-08-20 21:02:12
返屋企食兩餸飯仲好
心思思一輩子 2025-08-20 21:02:42
酒樓就係一家人齊齊整整
移民既移民 北上既北上 老死既老死
。,。 2025-08-20 21:03:03
老人家先中意去
真天真 2025-08-20 21:05:43
酒樓樣樣都係功夫心機菜
唔係普通茶餐廳 、預製菜取代到
一定唔會消失
南京大菩薩 2025-08-20 21:05:54
坐低先收茶芥
然後加一
白飯另計
價又貴過出面
朱仔成 2025-08-20 21:06:23
其實大陸酒樓都係咁
我返大陸果陣 D酒樓都係坐得1/3人

但人地 好在租金低, 人工低, 物價低
就算坐唔滿一半人都生存到
同埋對服務員來講, 客人越小越好, 代表自己可以清閒D
妓術 2025-08-20 21:06:30
早兩晚先同外國番嚟探親嘅親戚食過餐晚飯
一個人除開300幾
但食物毫無特別
伙記九成都外勞
我個親戚話加拿大啲燒味燒得仲靚
真係切左 2025-08-20 21:06:40
去酒樓果種老人好多已經瓜左/入OAH食軟餐
大愛詩人 2025-08-20 21:07:24
-1 +16
deal?
鐵樹 2025-08-20 21:07:37
其實都算求仁得仁。
飲食界當年大部份都選擇企係市民嘅對立面,
而嗰班移民離港嘅,正正就係本來會留港消費,幫襯佢地最多嘅中產客
SUKIDAKARA 2025-08-20 21:07:57
冇人幫襯就係經濟差?
都唔知咩道理
冇需求同經濟差兩件事
勿以累聚 2025-08-20 21:07:58
唔整鐵板燒
今天1999 2025-08-20 21:08:17
之前先有酒樓翻熱不足
食壞人
北極熊貓 2025-08-20 21:08:47
好心涼
真天真 2025-08-20 21:09:32
加拿大個班老師傅老到
一係死得死 一係都退晒休啦
真天真 2025-08-20 21:10:20
鴻星呢啲垃圾抵執
FEARNOT 2025-08-20 21:10:21
張枱布上一手食完又唔換
照比下一個用
明明張枱布全部污跡叫職員過嚟換又話係全新

過多陣我對面食完
個職員過嚟收走啲碗碟
再拎啲點心紙將枱上面食物殘渣掃落去個碟度
當冇事發生
張枱布完全唔換
唔會再幫襯
薄荷熊仔糖ww 2025-08-20 21:10:29
時事台邏輯:
無人幫襯=香港經濟差
多人幫襯=只係個間鋪頭好食
iamari 2025-08-20 21:11:26
環境污糟

食物貴

多雜費
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