18:56 2024-09-05
位於太子道西的「陳儀興尚潮樓」早前發生兩宗食物中毒個案,合計9名食客不適,各人均曾進食魚露花甲。食物環境衞生署食物安全中心(中心)今日(5日)表示,中心派員到涉事食肆,並在該處抽取的一個魚露花甲樣本檢出含過量副溶血性弧菌,結果顯示該樣本每克含140萬個副溶血性弧菌。根據《食品微生物含量指引》,即食食品每克含超過1000個副溶血性弧菌即屬不滿意。換言之,有關樣本超標近1400倍。
我記得舊年又有單咁的野



最後test到個含菌量爆到傻咗
不過單野冇話會charge 最後唔知係咪放過咗間野



