8人中環「好酒好蔡」婚宴食生醃沙白後腹瀉嘔吐

呢單出咗後
本來成世人冇食過生醃
忽然都好有興趣呢味嘢點解咁大魔力
就去search下啲舊post同新聞了解下

後尾喺啲舊post睇到有幾個話自己真係食過生醃嘅
話的確係好鮮味，一試難忘

但睇啲新聞
啲專家話煮餸好少會用到75%酒
生醃就一般用50%酒
但咁樣係唔足以殺死晒所有寄生蟲
而且寄生蟲一寄可以好多年而個人唔會即刻發覺
所以點好食都好，生醃始終係好高風險嘅玩命嘢嚟

蠔仔 蜆仔呢啲都諗起有見過 蜆仔就真係食過 近幾年潮州生醃越嚟越勁有好多以前冇見過嘅嘢都拿咗去做

呢間睇上個post
係有來頭的
唔係咩細舖仔
可能因為咁
反而覺得面子大過天

點會呢
食得多有40歲左右命已經好好

陳登

樓都負資產 唔差在

食過嘅生醃蜆覺得味道點
同平時煮熟嗰啲豉椒炒蜆之類有咩分別

以前周圍近岸都水清沙幼
清到見底

而家唔得喇

真係生

水質完全唔同

生醃根本係d水上人係船上難以生火煮食而搞出黎嘅烹飪方式黎，根本現代就應該淘汰。

咸 送粥用的

出律師信

試緊你地班老夫老妻係咪疾病貧窮都不離棄對方

4搞1呀朋友們

最多咪獅俺/ 蠔先會生醃
生沙白真係第一次聽

豉椒炒蜆嗰啲蜆 同醃蜆 係唔同品種的 豉椒炒蜆大粒很多

大陸依家乜撚都生醃

依家韓國都大把人食，仲要唔平

元素週期表

Youtube 好多潮州生醃
食生醃既都係on9, sorry

韓國醬油蟹又係勁恐怖

韓國始終係海邊

睇餐廳/食物來源/廚師

EG Ceviche 檸汁醃海鮮 , 拉美好常見, 高級餐廳成日見

點解螄蚶就可以生食