油麻地cafe 入嘉多娜bagel, mark 高一倍再賣

310 回覆

414 Like 39 Dislike

第 1 頁第 2 頁第 3 頁第 4 頁第 5 頁第 6 頁第 7 頁第 8 頁第 9 頁第 10 頁第 11 頁第 12 頁第 13 頁

E^-1 2024-10-05 12:52:24

其實d 咖啡成本幾多

酉鬼小甲鳥 2024-10-05 12:53:50

係呀

好慘早知出黎乞食搵得仲多
聽君一席話後決定執埋間鋪正正經經去洗廁所算
Thanks bro

Fastreg 2024-10-05 12:57:47

我一早話左開m記omakase

李慧思 2024-10-05 12:58:44

啱呀
難做既野唔好做囉

交貨既cafe既然係交貨,實有人賣埋你嗰份
同樣既嘢要咁多間做乜

結他黃 2024-10-05 13:00:36

佢初頭已經講18蚊幾平之後最多叫中伏無得怪人

条件の一 2024-10-05 13:05:16

Pin This

死人頭馬 2024-10-05 13:07:24

冇display都照買證明係死白痴

北非看駱駝 2024-10-05 13:11:03

威威先生 2024-10-05 13:12:20

你老細出糧比你都係交緊添

涼拌粉皮 2024-10-05 13:14:37

其實係合理期望問題。

佢以為去cafe 買野所有野都係自家制

但實際唔係，佢自然嘈到爆

根本唔關mark up 幾多問題事

Matt_Leung 2024-10-05 13:17:02

你憑乜嘢話賣現成貨係唔正常?benchmark喺邊?
間嘢又冇話自己啲bagel係自家制, 唔存在欺騙成份, 問題喺邊?

呼吸寶 2024-10-05 13:17:18

好多茶餐廳都係同附近麵包鋪拎包賣，有幾奇怪

禮義廉 2024-10-05 13:20:42

睇下用乜野料, 平起上黎, 1蚊都唔需要
好果D, 用咖啡豆, 即磨
用兜巴星果隻豆, hktvmall都係唔使340, 當你一杯用20g
計埋奶, 糖, 單用料, 唔使$10

當然, 都係base on用乜野料, 一般人其實分唔到咖啡乜野係好乜野係唔好
至少落奶落糖果班, 十個有九個都係分唔到
識飲, 飲齋啡果D, 多數都係自己買豆自己磨, 佢地既生意一般係做唔到

E^-1 2024-10-05 13:26:39

部機好貴？
如果成本$10賣$40差唔多啦

禮義廉 2024-10-05 13:33:55

要平, 可以好平, 要貴, 又可以好貴
一般幾千蚊既, 就已經夠用

甚至用虹吸式都可以, 視覺效果唔錯
不過呢D就要走高檔精品路線

成本要去到$10, 係好有良心, 用料好好
香港既, 唔用咖啡粉沖出黎已經算有良心

李慧思 2024-10-05 13:41:44

你入十間意粉餐廳原來九間都係同薩利亞拎貨
你覺得正常咪正常囉

咪講咗個重點
做飲食連自家出品都做唔到
同雜貨鋪七仔有分嘅分別咩

有啲似你夾隊band都會係成班圍埋寫歌
唔係淨係收歌嚟唱啦

如果佢話係自家制直頭報得海關啦咁傻咩

叭啦叭啦 2024-10-05 13:44:01

諗起食間西餐cafe叫個鰻魚飯
佢無晒飯走咗去隔離茶仔借
頂珍珠米變左碟頭硬飯

霜月步 2024-10-05 13:45:34

真
請香港人真係智商稅

無調整豆乳 2024-10-05 13:46:15

但喺雪櫃拎出嚟，要個客凍冰冰咁食個包？

要靜去自修室啦屌 2024-10-05 13:47:02

師兄好 Kam 呀
唔好死撐啦

李慧思 2024-10-05 13:50:58

有乜指教下

Matt_Leung 2024-10-05 13:51:19

你唔好喺度混淆視聽撈埋一齊講

講緊cafe你講餐廳?你答返我個問題先
邊個國家/地區嘅cafe賣嘅麵包係自己整?賣包嗰啲叫bakery, 賣咖啡嘅叫cafe/coffee shop

連外國人都冇特別話cafe嘅包係要自己整, 我就想知你嘅source喺邊?

https://checkplease.wttw.com/posts/cafes-take-baked-goods-their-own-hands
https://www.reddit.com/r/Writeresearch/comments/15rdjov/what_is_considered_a_bakery_vs_a_cafe/?rdt=34908

PhilippLahm 2024-10-05 13:51:57

香港Cafe特別係啲小店完全係搵笨柒

Bagel加塊三文魚同牛油果就會變咗$150