油麻地cafe 入嘉多娜bagel, mark 高一倍再賣
踏J尋梅
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E^-1
2024-10-05 12:52:24
其實d 咖啡 成本幾多
酉鬼小甲鳥
2024-10-05 12:53:50
係呀
好慘 早知出黎乞食搵得仲多
聽君一席話後決定執埋間鋪正正經經去洗廁所算
Thanks bro
Fastreg
2024-10-05 12:57:47
我一早話左開m記omakase
李慧思
2024-10-05 12:58:44
啱呀
難做既野 唔好做囉
交貨既cafe既然係交貨,實有人賣埋你嗰份
同樣既嘢要咁多間做乜
結他黃
2024-10-05 13:00:36
佢初頭已經講18蚊 幾平 之後最多叫中伏 無得怪人
条件の一
2024-10-05 13:05:16
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死人頭馬
2024-10-05 13:07:24
冇display都照買證明係死白痴
北非看駱駝
2024-10-05 13:11:03
威威先生
2024-10-05 13:12:20
你老細出糧比你都係交緊添
涼拌粉皮
2024-10-05 13:14:37
其實係合理期望問題。
佢以為去cafe 買野所有野都係自家制
但實際唔係,佢自然嘈到爆
根本唔關mark up 幾多問題事
Matt_Leung
2024-10-05 13:17:02
你憑乜嘢話賣現成貨係唔正常?benchmark喺邊?
間嘢又冇話自己啲bagel係自家制, 唔存在欺騙成份, 問題喺邊?
呼吸寶
2024-10-05 13:17:18
好多茶餐廳都係同附近麵包鋪拎包賣,有幾奇怪
禮義廉
2024-10-05 13:20:42
睇下用乜野料, 平起上黎, 1蚊都唔需要
好果D, 用咖啡豆, 即磨
用兜巴星果隻豆, hktvmall都係唔使340, 當你一杯用20g
計埋奶, 糖, 單用料, 唔使$10
當然, 都係base on用乜野料, 一般人其實分唔到咖啡乜野係好乜野係唔好
至少落奶落糖果班, 十個有九個都係分唔到
識飲, 飲齋啡果D, 多數都係自己買豆自己磨, 佢地既生意一般係做唔到
E^-1
2024-10-05 13:26:39
部機好貴?
如果成本$10賣$40差唔多啦
禮義廉
2024-10-05 13:33:55
要平, 可以好平, 要貴, 又可以好貴
一般幾千蚊既, 就已經夠用
甚至用虹吸式都可以, 視覺效果唔錯
不過呢D就要走高檔精品路線
成本要去到$10, 係好有良心, 用料好好
香港既, 唔用咖啡粉沖出黎已經算有良心
李慧思
2024-10-05 13:41:44
你入十間意粉餐廳原來九間都係同薩利亞拎貨
你覺得正常咪正常囉
咪講咗個重點
做飲食連自家出品都做唔到
同雜貨鋪 七仔有分嘅分別咩
有啲似你夾隊band都會係成班圍埋寫歌
唔係淨係收歌嚟唱啦
如果佢話係自家制直頭報得海關啦 咁傻咩
叭啦叭啦
2024-10-05 13:44:01
諗起食間西餐cafe叫個鰻魚飯
佢無晒飯走咗去隔離茶仔借
頂 珍珠米變左碟頭硬飯
霜月步
2024-10-05 13:45:34
真
請香港人真係智商稅
無調整豆乳
2024-10-05 13:46:15
但喺雪櫃拎出嚟,要個客凍冰冰咁食個包?
要靜去自修室啦屌
2024-10-05 13:47:02
師兄好 Kam 呀
唔好死撐啦
李慧思
2024-10-05 13:50:58
有乜指教下
Matt_Leung
2024-10-05 13:51:19
你唔好喺度混淆視聽撈埋一齊講
講緊cafe你講餐廳?你答返我個問題先
邊個國家/地區嘅cafe賣嘅麵包係自己整?賣包嗰啲叫bakery, 賣咖啡嘅叫cafe/coffee shop
連外國人都冇特別話cafe嘅包係要自己整, 我就想知你嘅source喺邊?
https://checkplease.wttw.com/posts/cafes-take-baked-goods-their-own-hands
https://www.reddit.com/r/Writeresearch/comments/15rdjov/what_is_considered_a_bakery_vs_a_cafe/?rdt=34908
PhilippLahm
2024-10-05 13:51:57
香港Cafe特別係啲小店完全係搵笨柒
Bagel加塊三文魚同牛油果就會變咗$150
真愛是屎味
2024-10-05 13:55:23
仲要拎得都係隔夜
李慧思
2024-10-05 13:56:37
Cafe 唔係餐廳一種
咁請問又賣咖啡又賣包又賣餅嘅叫乜
你同朋友三點三去食件餅食個包飲杯茶
你會話不如我地去bakery
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