去法國有咩法國菜係必食？

同Blanquette de veau。

croque madame

呢啲普通嘢我成日煮冇乜特別

Beef bourguignon邊間好食
我食左一間佢加左五花肉入去一齊煮...

係咪bacon黎 都正常係有咁煮法

咁要介紹樓主去大學學生canteen
遊客邊會見到呢味嘢

邊間？

問得呢個問題
即係唔係法國大學生
唔係法國大學生
講你知canteen係邊，你都唔會食到，因為俾錢要用學生登記咗既prepaid卡，而且canteen得個平字完全唔好食

Cordon Bleu即係下面呢舊嘢
一塊打薄既雞扒or豬扒包住火腿再包住芝士沾麵粉糠炸
法國各大超市急凍櫃一定搵到佢
焗爐焗返熱佢就食得
但除咗大學canteen我好似冇係餐廳見過佢

牛角包

法國好似唔俾賣鵝肝

怪唔之得前年去menu少咗咁多foie gras

仲有beef tartare 試過一次返唔到轉頭

南法嘅話要試bouillabaisse法式海鮮湯

飲杯紅酒先再慢慢諗啦

呢啲菜好似成個歐洲都有
少少唔同味咁囉

Duck confit我就覺得幾特別
食生蠔啦咁平，配白酒

Pin

去Lyon 可以去食Bouchons

梗係法國一大禁忌

圃鵐

兔仔肉呢？

翻譯問題就無咩所謂. 反正都係叫肥䏷.無注明係鴨/鵝一律當鴨䏷處環