謝展寰在1970年畢業於中華基督教會全完第二小學(1964年入學),中學就讀於荃灣官立中學。他於1985年6月加入重組前的環境保護處,任職環境保護主任。他在1991年6月晉升首席環境保護主任(首長級第1級),1996年4月晉升為負責空氣質素的環境保護署助理署長(首長級第2級)。在2004年,謝展寰被借調至前運輸及工務局擔任首席助理秘書長(環境)。
他自2013年4月起出任環境保護署副署長(首長級第3級)。
在2017年8月,謝展寰獲擢升為環境局副局長,並在2022年7月1日出任重組而成的環境及生態局局長。
證明學歷唔代表一切,能力先係最重要!