該負責人不擔心事件影響市民對環保替代餐具信心，強調使用環保餐具習慣須循序漸進，也毋須與膠餐具作比較：「環保餐具係天然嘢做，唔同膠用石油提煉，𠵱家環保餐具不斷改進，為求消者滿意，唔好下下都同膠（餐具）比較」。
環境保護署今（25日）邀請4間環保餐具供應商展示產品，供業界及市民參考。（盧翊銘攝）
有採購商示範用紙飲筒刺穿珍珠奶茶杯面膠膜。（盧翊銘攝）
有物料研發商示範用植物纖維盒盛載熱水、泡麵，及用植物纖維杯沖咖啡。（盧翊銘攝）
有採購商用竹刀鋸扒期間，竹叉兩度斷裂，但最終仍成功將扒鋸開；又示範用不到紙匙羹𢳂飯及粥。（盧翊銘攝）
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