挽肉と米香港店5月7日開幕，選址中環ifc

敘福樓集團CEO黃傑龍上年10月，在社交平台宣布與炭火燒漢堡扒店「挽肉と米」簽成合約，把這家於東京極具人氣的長期排隊店帶來香港。繼12月透露選址於ifc後，今日（17日）再公布食店將於5月7日開幕，香港的粉絲是時候練定腳骨力排隊！


香港「挽肉と米」選址ifc mall 4樓4011舖（花園平台）。

餐廳主打新鮮現絞100%日本牛肉，每天早上於冷藏室絞製當日所需份量，再用人手迅速俐落地反覆拍打絞肉塑形，以降低手掌溫度帶來的影響。

每塊漢堡扒均是觀察客人的用餐速度再逐件新鮮現烤。

店內以多個羽釜鍋輪流煮飯，它們有助對流，令熱量均勻分布，煮出的飯粒鬆軟飽滿。

是充滿細節的滋味。

香港「挽肉と米」表示開業期內所有座位將以當天現場取票方式入座，有關的取票方法將會再公布，LINE TODAY都會為大家密切留意！

https://www.instagram.com/hikiniku.to.come_hongkong

挽肉と米香港一號店將於5月7日開幕，為香港客人帶來
「新鮮現絞、新鮮現烤、新鮮現煮」的完美漢堡扒體驗！​
更多新店資訊，請留意本專頁之最新消息。

食過京都分店，個人覺得好正

希望keep到

係香港食完好快啲躝 咪撚阻住個位 再用QR CODE落單收你加一

香港收加一一定走唔甩

11 12算 差唔多

首先無得用炭爐 已經差好遠
其次啲員工一定會求鳩其比你
唔會睇你食既速度
最後就係應該10算11算

呢個位之前係米芝蓮 餐廳 HAKU，連FINE DINING 都做唔住，佢諗住漢堡牛肉飯賣 $288？

屎

挽你老母

肉餅飯吊高賣 快啲去奶

黎到香港減50%質素已偷笑

唔開係旺角 尖沙咀呢d地方咁搞笑

開頭應該OK 會派日本人黎

Fine dinner消費太高未必做得住，佢依個級數受眾多啲，而且製作簡單，翻枱率又高，加上香港人鍾意排日本名氣店，可能做得起

Fine dining

12算再加無服務既加1

希望$150內食到

台灣果間賣650 TWD 一個餐
呢度幾錢