去佐街市買，70蚊大大條
原黎一樣得✌🏻
威靈頓牛扒原黎好易整
蚊蚊蚊
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本新諗住買一田牛，點知冇咁大舊
去佐街市買，70蚊大大條
原黎一樣得✌🏻
去佐街市買，70蚊大大條
原黎一樣得✌🏻
用西瓜刀切 即刻無左果種風格
用西瓜刀切 即刻無左果種風格
中西合璧🤘🏻
so皮買邊隻？
好撚勁
好正
有冇磨刀加啲鐵質落黎
好正有冇磨刀加啲鐵質落黎
酥皮就燶左 不過一刀齊口切酥皮又唔會散 唔錯
係咪ROYAL級?
整威靈頓個部位既肉叫咩名？
整得唔錯 起碼切開冇散
整得唔錯 起碼切開冇散
見到都唔想食sor
so皮買邊隻？
係百街買，啲皮同啲牛肉一樣價七十幾蚊
咩扒黎？70蚊咁平？
街市牛肉檔，佢吊起佐一條條果啲見佢同電視果啲差唔多樣
都係圓柱體整威靈頓個部位既肉叫咩名？
整得唔錯 起碼切開冇散
我都想知
去一田買果陣，拎住張電視cap圖問
個姐姐話牛三角肩
但冇得買😑唔知真定假
見到都唔想食sor
😋好想再食，但冇得食
屌，成舊屎咁。
好似7成熟 完全睇唔到肉汁
係
咁都俾你睇穿，唔知係唔係因為街市牛，真係冇汁
屌，成舊屎咁。
似你
傳統上應該用fillet嘅
唔知用其他cut會點
唔知用其他cut會點
個部位叫牛柳 filet/tenderloin , 成隻牛最珍貴既部位
特徵係少脂肪, 肉味濃
特徵係少脂肪, 肉味濃
就咁睇落7成似好似7成熟 完全睇唔到肉汁
係
關街市牛咩事
係咪菲力來先？
好似7成熟 完全睇唔到肉汁
係
關街市牛咩事
係咪菲力來先？
70幾蚊買到filet?
D皮撚貴既
D皮咁撚貴既