紅白男
2023-06-05 14:01:08
羅非魚(Tilapia)不是一個品種,它是慈鯛科十幾種魚的統稱,又稱為非洲鯽、吳郭魚和金鳳魚。羅非魚是美國人最喜歡的水產之一,消費量僅次於蝦、吞拿魚和三文魚。羅非魚原產於非洲,因雜食易飼養,且生長快速,在狹小的水域就可生長,在135個國家都有養殖。
目前羅非魚的年產量約600公噸,中國約佔160~180公噸,在強大的市場需求下,養殖場如雨後春筍般快速出現,部份養殖場缺乏適當管理,環境十分惡劣。許多中國羅非魚養殖場,習慣使用腐敗食物、家畜糞便作為飼料。中國出口的羅非魚也曾被驗出抗生素殘留、違禁藥品超標等。