香港咖啡咁貴係咪正常

藍店不了

下下去到拍賣價冇得講點先為之「精品」？係咪吓吓要有認証有大師評分開光先算？下面呢隻好似你講有晒estate都係$17.5/kg，究竟係價錢代表一切？定係買貴嘢其實只係俾人昆？我真係唔識分

因為如果你用成本去計
如果係自己烘焙
你係應該要計埋 烘焙機既成本分攤

咁我計你商業用烘焙機
一部都講緊 幾十萬，貴既過百萬

咁如果係其他人去烘焙
你用零售價去買
又唔會真係話平得好緊要
當你零售價係 50%

咁用返上面條數去計
一杯淨豆都 15蚊
其實都係貴架

講講下變左極端例子

平民啲就 平均1～2蚊g 港紙
Espresso 豆會平啲
0.5 左右都常見

所以上面就話1杯 8～10蚊左右


點樣分係咪 精品，好唔好飲
有心既可以留意下啲咖啡比賽
例如 WBC，World Barista Championship

每年都會有世界冠軍，會講佢地用緊咩豆
點樣去提升風味
YouTube 都有片睇，有中文添

咁你知道佢係邊間鋪
就唔一定要飲冠軍果批豆
佢地係有質素既咖啡店
平民豆都一樣會 keep 到質素

而佢地既平民豆
就係上面講緊既 $1/g 左右

唔咩出奇
本地roast espresso blend先$0.5-0.8/g，手沖$2/g已經係Gesha級

咁係日本奶好飲

磨頭機都可以平啲架
有介紹既話

呎價wo我講緊下面2個盤2 bedroom 7百呎 9百幾萬walking distant to hyde park/20分鐘到CBD，深水埗愛海頌700呎賣千三wo

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Eureka Mignon 可以睇下岩唔岩心水

根本極少地方做到咁樣就算唔趕你都好容易就迫爆，一係就坐得好唔舒服

7-11 邊款最好飲

樓下果間勁正，星期一買一送一 可以拎一杯先，比張單你可以隨時再飲剩餘果杯

自己炒豆？

咁抵屌？聽朝買機票去飲下先

生豆要炒先沖到咖啡㗎喎

好似唔錯
幾靚仔又平啲

咖啡機方面師兄點睇

你同樓上位師兄都好夾

熱榛子咖啡

見佢出左隻新款水貨2千6就有 連bellow
佢平刀盤 日後有餘錢心動咪入埋niche 當一部錐刀一部平刀試下風味上係咪有分別

我仲以為好貴添

如果你真係鐘情niche個類可以睇下DF64 不過岩岩出個時網測用起上黎好似有少少唔好 不過依家有新version唔知有冇改善

我覺得奶啡個溫度幾好，再熱少少我會燙傷

佢齋啡對我而言就係太熱，要等一陣先入到口，直接咁飲會灼到口腔脫皮冇哂味覺