家用咖啡機選擇

custom modded gaggia classic + df64 ssp burr 路過

如果你用過德國機
你就會發現Lelit都仲差少少

Decent真係主要用嚟做實驗
講真一部有 flow control ge家用機已經滿足到大部份人的需要 see
如果要再上一層 我諗啲人會寧願買lever machine

傳統機一樣可以做到好穩定，對我來講手作調校味道先係沖咖啡最吸引人嘅地方，可以襟用得來又做倒效果自己又enjoy對我來講就不會用我唔信得過的野了。
同其實你用iPhone比係唔正確，智能電話宜家係必需品，同你生活上好多嘢，工作都有聯繫，咖啡機只係用嚟沖咖啡比人飲，用咩方法都好自己滿意就得，唔會話新，高科技就好啲。
我都只係講出我自己的想法，大家交流意見

開舖就話espresso做底出杯夠快+變化多
屋企飲唔使加奶其實手沖精品豆已足夠
配一個靚磨豆機
當你用膠v60+幾百蚊手沖壺+幾十蚊啲磅呀溫度計
五舊有找已經可以沖到頂級享受
當然磨豆機另計

又唔可以咁講
Single origin 的espresso係另一回事
個種味道同texture係手沖做唔到

我最後雙修
一至五就Capsule
週末先自己磨豆

情願買虹吸
利申：唔飲奶啡中深烘

Hario 有隻全陶製既幾好用，水洗都唔影響

其實電磨都係十秒 鬆粉轉粉壓粉岀水都係三分鐘內

Capsules啲粉一早磨好哂 無油脂你不如唔好飲濃縮咖啡
我寧願七仔即磨仲好

手磨唔夠幼？

意式咖啡黎講只出Espresso 唔錯
Decent 當然可以跟set好既formula 出得好穩定
但豆既味係日日都唔同 連個磨刻度都調整唔少
買得機 當然想打埋奶 呢個價位就自然要求更多
你比一大堆數據比普通使用者睇係所用唔大
但香港出到呢個牌子 當然都好值得開心
都想佢比到多d優惠同型號d小店選下
入到多數門口唔係La Ma 就係 VA Eagle 橫掃

Agger 但銀包都好痛

最肉痛係要起碼2-3杯先dial in到
當18g一shot咁就唔見咗60g豆
如果仲想optimize就真係倒錢落海

https://www.youtube.com/watch?v=7HIGdYy5of4&ab_channel=JamesHoffmann

https://www.youtube.com/watch?v=e0kQ5WqjcU8&ab_channel=JamesHoffmann

如果睇完你都覺得投資少少好肉痛，建議唔好買機翻屋企
因為洗得最多錢其實係豆

依個？

唔係呢舊，有個係連外殼都係陶製，15XX 台幣左右

C40 la 一步到位

https://item.rakuten.co.jp/wadatoki/s-ccg-2-w/

搵返
台灣正價2000
但之前有特價執到15XX台幣

最近用果隻咸芝士味既豆做espresso加奶好正

用緊lelit + df64
下一部會係decent

有冇ching話我知用依個磨豆ok唔ok?

電磨磨淺焙一卡豆就壞，手提更容易收皮
要用記得focus 翻中深blend
3合1 價錢黎講幾好
不過建議搵翻咖啡品牌

用緊Breville the Bambino，抽獎抽翻來