秋涼打邊爐要捱貴牛　凍肉鮮牛齊漲價　商戶：啲貨好似黃金咁搶

大頭蝦利波特 2021-10-18 08:49:25

食富途牛牛啦
平咗好多

Casemiro14 2021-10-18 08:49:54

中國牛不了

津崎平匡 2021-10-18 08:50:40

其實係支那依靠香港走私供應，唔係香港靠支那

kkciph 2021-10-18 08:51:11

想講三昌都賣好多急凍美國牛
不過貨靚切得好食係真嘅唔係都唔會排哂隊

津崎平匡 2021-10-18 08:54:14

睇返啲新聞，係未造勢話香港靠支那呀。順道走私合理化

kkciph 2021-10-18 08:55:37

今年美國澳洲牛肉貴到破哂頂香港進口商只能硬食
就算趁平入左貨都跟出面貴賣自己數錢啦
等於你$10蚊買隻股票諗住$12放
點知個市夾到上$20 你都會隨行就市
唔會$12賣啦
做生意你估開善堂咩

Battlefield 2021-10-18 08:56:45

其實太cheap嘅香港唔會入貨

美國牛嚟講choice已經最平
英國牛仲要好少有，有都係Donald Russell依啲靚啲嘅大牌子

咪咁啦 2021-10-18 08:57:41

可能你先係我師兄

我做左三年到咋

Battlefield 2021-10-18 08:57:47

俾多£3買ribeye 啦

山西布政司 2021-10-18 08:58:52

slow cook 整 shredded beef?

kkciph 2021-10-18 09:02:21

牛角呢d規模都係同入口商訂未做到自己source
你見佢牛涮鍋出個餐轉用英國牛小排一樣收你三舊
其實成本只係美國同部位一半左右

客人接受到咪得囉
事實係來貨價天價->客人唔敢訂+入口商都唔敢訂太多->更加供不應求

Battlefield 2021-10-18 09:03:40

如果真係咁班官都幾撚on9(雖然不嬲）

香港人貴一貴都係要買外國肉架啦
用嘅日用品無咩所謂
但藍絲都係一樣鍾意美日嘅肉

你想入口多啲中國嘢變相係無人要滯銷

ColdChigga 2021-10-18 09:30:16

大交合又好嬲好嬲大家食咁多牛

俏郎鳩 2021-10-18 09:34:56

又係改名嘅時候 2021-10-18 09:38:45

無時間無技術

你地 2021-10-18 09:39:16

好耐無返過香港，所以唔知香港d物價係點

係美國我買開 choice grade 既 top blade，一直都係賣緊 US$ 5/lb，近呢幾個月加到 US$ 9-10/ lb。依家轉食 picanha 同 hanger steak

你地 2021-10-18 09:46:07

學下食唔同部位，好快就知係外國食牛肉可以好平又好味

又係改名嘅時候 2021-10-18 09:47:12

有無咩推介

你地 2021-10-18 09:55:46

可以搵下 top blade，之前我去加拿大個陣去超級市場有買過黎食。呢個部位好難煮得韌，拎黎炒/ 煮麵一流

買返黎跟住下面條youtube片咁切，中間切出黎既白色筋膜可以拎去煲薯仔蕃茄湯

https://www.youtube.com/watch?v=TlzD4j1tx6Y

又係改名嘅時候 2021-10-18 10:03:30

好似好難咁

搵日放假試下

秋涼打邊爐要捱貴牛 凍肉鮮牛齊漲價 商戶：啲貨好似黃金咁搶

量子呂布Plan.C

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