勸世：奉勸大家唔好讀國際廚藝學院

隔多三個鐘又要返學
真係奉勸大家唔好讀國際廚藝學院嘅任何high dip課程 就算你對廚藝有幾大興趣都好 讀完依兩年你有興趣都變冇興趣

有時候真係好後悔揀咗依科 時間又冇晒
星期一至五都要好似中學咁返學 每一日淨係八半上堂五半落堂 冇得染髮 冇得玩手機
一個sem仲要讀8科
食嘢又剩係得一個鐘
朝頭早八點要返到去換衫
留意 每一日都係返八半堂
但係我哋間野喺港島山頂 好多人住大西北小小嘅都要5:00起身
放學差唔多七點幾八點先返到去
唔好講社交 瞓覺都就嚟冇時間 仲要一個sem有七八科
啲asm都做撚死人
一個sem一科有三個考試 內容不限但包括手試筆試千幾字paper
又冇soc玩又冇su玩 畢咗業咁耐都好似仲讀緊中學咁
我哋分班上堂 有四班 一班有30幾人
每個sem一班都有勁多人走 依家走剩三班人都唔夠


我哋剩係得兩個禮拜sem break
中間仲要有兩個禮拜要返去補番上個sem啲堂
同埋我哋係冇任何課外活動 冇任何空閒時間俾我哋參加呢啲活動

見到啲中同嗰個都有成堆friend日日玩得好開心
我地好似頹撚咁成個世界得返讀書讀書同讀書
本身都幾鍾意社交
都算係多friend 但係依兩年係學校嘅朋友五隻手指都數得晒
同科啲人有¾都好似溝通唔到咁
free rider坐享其成自私嘅人多到數唔盡

因為我哋嗰科係分班上堂嘅
啲project都係老師分配grp mate
次次要做grp project都會有grp mate內部嘈交
內容不外乎係唔幫手做嘢 射波 推卸責任 仲要嘈交嗰啲人次次都唔一樣 已經嘈左兩年
順帶一提 依間學校真係好多奇怪人 見過有人上上下堂可以起身周圍跑來跑去
可想言之我嘅校園生活有幾咁美妙

仲有某啲阿Sir好撚閪 小學啲老師都唔會咁惡屌鳩你
可以教書講10句 有九句係屌緊你
第一句係教緊你或者叫你自己睇YouTube問你做咩唔喺屋企睇完片先返嚟上堂
不過我都遇到有啲好有料同有心嘅Miss阿Sir 但係就要睇彩數啦

奉勸一句 真係唔好入嚟讀
我身邊嘅同學個個都話真係好後悔
蠢就蠢在第一個sem唔走
俾咗幾個sem嘅學費同埋努力左咁耐之後先走就好唔抵

中華廚藝學院呢

去中國廚藝訓練學院讀啦

你地學校隔離個間學校都係一樣

姐係少林寺嘅廚房

係咪校長好小氣

多唔多女同學

是但搵間高級西餐入去做學徒位多野學過係呢d學店讀兩年

哂時間讀書做廚房佬

想讀廚又有school life應要去thei讀

Thei 全部都係理論堂 好少有得係廚房落手做嘢
依度個好處係可以入多啲廚房 但都一樣有好多理論堂

其實都係同一間野黎

都唔係嘅 依家上堂差唔多日日都會教分子料理果嗰啲嘢
做學徒應該幫手切菜切五六年先會學到呢啲
但係啲課程同啲九唔搭八理論堂真係chur到想quit

兩個有一個Prince Joyce

咁都唔習慣 到時返工時間仲長仲無生活呀

我都係做依行 請過幾個讀完依啲返嚟
仲衰過張白紙 成日懶係醒咁 口講成堆嘢 無經驗得個講字
學啲嘢做得一次起兩次止 唔會熟行 手腳又慢
做嘢唔同上堂 上堂就話慢慢俾你整成班人慢慢玩
返工就好多時都要獨立完成工作
工作同讀書兩回事
讀幾年都不如直接去做兩個月

想勸退對依行有興趣嘅人唔好入嚟

淨係想習慣同靚女瘋狂上堂嘅校園生活

到時返工全仔仔

做廚不如直接出去做學徒
真心唔覺讀黎有咩用
又唔係藍帶

讀完個課程最後出到來咪又係要由低做起

聽講廿年前有師兄做咗食神

比錢學廚 想當年搵間餐廳做左幾年pt 廚房 乜都學識晒