[威士忌23]熱到咁都係飲番Highball先

走大橋看豬西

1001 回覆

29 Like 9 Dislike

第 1 頁第 2 頁第 3 頁第 4 頁第 5 頁第 6 頁第 7 頁第 8 頁第 9 頁第 10 頁第 11 頁第 12 頁第 13 頁第 14 頁第 15 頁第 16 頁第 17 頁第 18 頁第 19 頁第 20 頁第 21 頁第 22 頁第 23 頁第 24 頁第 25 頁第 26 頁第 27 頁第 28 頁第 29 頁第 30 頁第 31 頁第 32 頁第 33 頁第 34 頁第 35 頁第 36 頁第 37 頁第 38 頁第 39 頁第 40 頁第 41 頁

噴火龍鬚糖 2021-12-19 23:59:53

走大橋看豬西 2021-12-20 00:15:57

睇落好似好好飲咁

噴火龍鬚糖 2021-12-20 00:17:37

如果係Macallan就發達

走大橋看豬西 2021-12-20 00:18:19

有支70s black label已經好好

走大橋看豬西 2021-12-20 00:18:33

睇落好似好好飲咁
如果係Macallan就發達

有支70s black label/ballantine已經好好

噴火龍鬚糖 2021-12-20 00:25:33

諗緊賣咗去定飲咗去

見carousell 類似嘅好似都係賣得$1700左右

走大橋看豬西 2021-12-20 00:28:26

噴火龍鬚糖 2021-12-20 08:39:30

舊blend做daily dram其實唔錯，可惜呢家啲blend真係唔掂

SingpkeDog 2021-12-20 17:32:11

其實點解通常60/70/80 嘅酒會好飲過依家

正路唔係應該越嚟越好㗎咩？年代越新，技術同科技應該更加成熟同進步

噴火龍鬚糖 2021-12-20 18:52:17

一啲啲廠，有啲廠新啲嘅都正
同埋以前啲cheap d 嘅blend都blend啲Clynelish 之類嘅野，呢家都拎去做single malt喇
Formula 上總會有分別

唔識砌高達 2021-12-20 21:01:02

Cls 秒咗

走大橋看豬西 2021-12-20 23:15:03

高年份 IB lap wor
好難唔秒

利申: 掛住食飯唔記得左

走大橋看豬西 2021-12-20 23:20:12

大路講法
1. 以前用果d sherry cask 係用飲用sherry的transport cask去做
2. old bottle effect 會有口味上分別 (唔一定好飲左)
3. barley/yeast 唔同左款呢加講緊要求高alc/L 出酒多

我個人認為仲有樣係以前d酒好多都做blend 揀得出來做single malt係少數
自然有條件d去揀d好d嘅
(但都有機會以前到現在都係鳩揀)

利孝和牛歡喜 2021-12-21 21:05:03

1500有幾多？全要

走大橋看豬西 2021-12-21 22:32:30

咁癲
我自己都未買
但我響香港早排見過有

猛龍個肛 2021-12-21 23:01:21

覺得60s 70s 特別正會唔會有機會係受confirmation bias 影響?

冇咁有名氣既60/70 (姐係唔計例如bicenten, 大廠ca dumpy etc.呢啲) 拎去blind taste可能都係會覺得好普通?

利申少飲舊酒

猛龍個肛 2021-12-21 23:04:20

仲有咩

低啲年份/非cs?

走大橋看豬西 2021-12-21 23:22:22

60/70 好多時都係 C伏易飲(都唔知會唔會係酒精走咁) 優雅細緻呢d特點
舊酒通常都係細緻優雅 c伏易飲但好多時唔係cs 所以拎去blind taste 好輸蝕
始終飲得多款果陣高酒精/重peat/重sherry 刺激多d 係有so d
你會話好多都差唔多咁但普通嘢又唔代表唔好飲

有一樣係舊酒一定好d 就係sherry果d味
果隻sherry味你係唔會響新酒搵到

我唔會話舊一定好過新
但舊酒某d味真係唔會響新酒度搵到

你想要飲果d味就一定要搵舊嘢

利申:我都少飲舊酒

走大橋看豬西 2021-12-21 23:22:48

個個都想買我係咪應該買左佢然後轉手賺你地一筆