牛扒幾成熟好食？

71 回覆
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2021-09-03 10:05:58
全熟不如唔好食牛
2021-09-03 10:06:51
三成唔熟
2021-09-03 10:08:33
好多人話會浪費咗件扒，但係我覺得well done都可以好好味呀
2021-09-03 10:08:48
塊扒到你碟已經有萬幾人掂過喎
2021-09-03 10:13:55
即係幾多成
2021-09-03 10:14:42
未食過，冇勇氣試
2021-09-03 10:17:38
咁係RAW
利申: 睇開地獄廚房
2021-09-03 10:18:25
我覺得唔存在呢樣野，如果你塊扒well done 都好食，咁medium/ medium well/ medium rare 只會更好
同埋你well done 只能夠薄切，太厚既話要入面熟出面都燶晒，仲會硬到咬唔到
2021-09-03 10:22:42
條友一定係識開垃圾平扒, 垃圾扒唔WELL DONE跟本唔食得.
2021-09-03 10:25:55
靚扒先食3成 出面食百零蚊嗰啲好多時食3成都好似食緊香口膠咁
2021-09-03 10:27:03
good job well done
2021-09-03 10:29:44
食處女牛
2021-09-03 10:35:33
5成熟 要埋 jar jar 聲
2021-09-03 10:37:55
全熟點煎到唔un, 落梳打粉
2021-09-03 10:40:47
我個名
2021-09-03 10:41:30
Rare
2021-09-03 10:43:09
係落啊，但無留意，下次望下先。
2021-09-03 10:47:01
識食一定係Well Done
2021-09-03 10:48:34
自己煎/外國：medium rare
香港fine扒房：rare+， 因為香港叫medium rare次次都自動變medium/medium well
普通餐廳：蒜鳩掃把啦，叫乜出到黎都係一鳩樣
between其實生熟真係個人喜好，係美國食過一次well done嘅filet mignon，估唔到好食到飛起
證明塊扒嘅品質、部位同個廚嘅技術更加重要
2021-09-03 10:51:58
7
2021-09-03 10:54:59
薄扒
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